下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的三絲荷包蛋，趕快來學一下吧！
1.把豬肉洗淨，切成細絲；再把把金針菇、芹菜擇洗乾淨，然後將芹菜切小段。
2.等鍋裡的水燒沸，將雞蛋逐個磕入鍋內煮熟，再撈入湯盆內。
3.將高湯燒開，把肉絲、金針菇放進鍋中，加入食鹽和油，再把芹菜段放進鍋中，燒至材料成熟，然後放雞精、胡椒粉攪勻，出鍋倒入盛有荷包蛋的湯盆就OK啦。
今天介紹的這道三絲荷包蛋的做法，你應該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！