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品鑒|2005年猛宋《竹筒茶》:一款壓箱底的老茶

這是一款滋味厚重濃烈的茶;

這是一款有著獨特民族特色的茶;

這是一款回甘能夠持續20多分鐘的茶;

這是一款氣韻從勁猛到輕柔的茶;

這是一款越喝越好喝的茶;

它就是南茗佳人2005年猛宋《竹筒茶》生茶,是一款壓箱底的老茶。每喝一泡就少一泡,特將其品鑒分享如下:

品鑒日期:2017年10月20日,天氣晴朗

撬取《竹筒茶》生茶6克,用南茗佳人175毫升白瓷蓋碗沖泡。

幹茶緊致,條索粗壯,芽頭清晰可見,輕嗅清新帶點甜的竹子香和茶香協同出現,

是一種全新的茶香。

因竹筒茶被壓制的較為緊致,幹茶遇熱水,逐漸冒著氣泡,慢慢散開,伴隨著熱氣茶香徐徐而來,盈滿茶桌。

前10多泡,蜜黃偏橙色的茶湯宛如剛剛從大山裡收穫的野蜂蜜,自然透亮;13、14泡開始,茶湯顏色轉為蜜黃透徹,宛如琥珀般。

將茶湯從公道杯中倒入品杯中,

輕嗅絲絲熱氣中有著竹子的甜香,不一會便轉為濃郁的蜜香,待公道杯慢慢冷卻後,卻是清新的果香。三種香氣交迭出現,帶來最自然的香。

初品,茶湯入口滋味濃厚,瞬間喚醒味蕾,一股衝勁席捲口腔,讓人有一種措不及防之感;但滋味濃厚的茶湯湯質卻圓潤如玉細軟如絲,

溫柔滑過口腔,順滑入腹,唇齒間既有茶的香又有青竹子的清香,還夾雜著淡淡的輕煙味。

細品,3泡開始茶湯越發清澈透亮,茶湯中能夠感受到純淨自然,茶味中攜裹著竹子的甜香,順滑咽下滋味飽滿厚重的茶湯,

口腔中回甘生津迅速出現,逐漸增強。此時若是用嘴巴吸一口氣,能夠清晰感到涼潤中濃郁的甜,甜涼潤澤。越往後品飲,在不知不覺間喉嚨中清潤涼甜,生津綿延,回甘徐徐,整個口腔甜潤非常。

6、7泡時,喉嚨溫潤中有著清晰的開闊感,喉韻突顯。茶香隨呼吸往上噴湧,強勁有力道。

8泡時,甜醇的茶湯中陳香輕揚而至,被圓潤茶湯攜裹,給人一種懷舊感。除了甜醇,茶湯中還有著宛如井水般的清冽甘甜感。最令人驚喜的是往後品飲,茶湯的甜度不斷增加,同時回甘生津沒有間斷過。

整泡茶湯飲完,無論是茶香還是茶湯滋味,都呈現出極佳的協調性。口腔中回甘徐徐,溫潤甘甜。

南茗佳人2005年猛宋《竹筒茶》生茶,一開始非常霸猛,濃厚的滋味,強勁的氣韻,砰的一下將味蕾驚醒,直接而猛烈,就像一個年輕時說一不二的漢子;往後卻慢慢的從霸猛轉為溫婉,滋味變得更甜,氣韻變得溫柔,回甘生津綿延,像當漢子經過歲月滄桑後,變得溫和圓融。

壓箱底的竹筒茶不易得,喝一口就少一口,想不想嘗一口?

茶香隨呼吸往上噴湧,強勁有力道。

8泡時,甜醇的茶湯中陳香輕揚而至,被圓潤茶湯攜裹,給人一種懷舊感。除了甜醇,茶湯中還有著宛如井水般的清冽甘甜感。最令人驚喜的是往後品飲,茶湯的甜度不斷增加,同時回甘生津沒有間斷過。

整泡茶湯飲完,無論是茶香還是茶湯滋味,都呈現出極佳的協調性。口腔中回甘徐徐,溫潤甘甜。

南茗佳人2005年猛宋《竹筒茶》生茶,一開始非常霸猛,濃厚的滋味,強勁的氣韻,砰的一下將味蕾驚醒,直接而猛烈,就像一個年輕時說一不二的漢子;往後卻慢慢的從霸猛轉為溫婉,滋味變得更甜,氣韻變得溫柔,回甘生津綿延,像當漢子經過歲月滄桑後,變得溫和圓融。

壓箱底的竹筒茶不易得,喝一口就少一口,想不想嘗一口?