美味的烤金鯧魚再也不用蒸了

主料

鯧魚 500g(鯧魚怎麼做好吃) 生抽 20g 黑椒醬或辣椒醬 30g 白糖 4g 料酒 20ml 熟芝麻 4g 鹽 少許 蔥 1根 薑 3片 蒜 4瓣 油 少許

烤金鯧魚的做法

1. 準備食材圖

2. 魚處理乾淨，在魚身上劃幾刀（不要太深），在魚身上均勻塗少許鹽，醃制1小時左右後瀝幹，在魚身上淋上料酒，生抽，白糖和油的混合汁，然後刷上黑椒醬或辣椒醬，撒上蔥段，薑絲，

3. 把塗抹好的魚放置錫紙上放置半小時入味

4. 然後用錫箔紙把魚包裹好放於烤盤上

5. 烤箱預熱至200度，中層，上下火，30分鐘，取出後撒上熟芝麻即可

6. 成品圖