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私家小廚:這樣的早餐你嘗試過嗎?剩麵條完美變身~培根雞蛋煎面

昨天吃打鹵麵,剩下一碗麵條,想方設法的把它解決掉,

於是就有了今天的這個培根雞蛋煎面。做法很簡單,食材也很豐富,讓一碗剩麵條華麗變身,以後剩下的食物都可以被完美利用掉,分享給喜歡嘗試新口味的朋友們。

烹飪方式:煎、黑胡椒味、小於20分鐘、較低熱量

主料:剩麵條1碗、雞蛋2個、培根6小片、水果玉米適量

輔料:鹽適量、香油適量、黑胡椒碎適量、番茄醬適量、食用油適量

步驟1:準備食材:剩麵條、黃瓜、培根、雞蛋、玉米粒。

步驟2:將黃瓜和培根切絲備用。

步驟3:剩麵條中撒入少許鹽和香油,攪拌均勻。

步驟4:不粘鍋放入一勺食用油,熱鍋涼油,然後將剩麵條均勻的鋪在鍋底,再鋪上培根和黃瓜絲,小火煎制。

步驟5:在中間打入一個雞蛋,撒上玉米粒和適量的黑胡椒碎,蓋上鍋蓋小火煎制5分鐘。

步驟6:另在碗中打散一個雞蛋,沿著鍋邊均勻的倒入,讓蛋液均勻的融入面中,繼續煎制蛋液凝固後即可出鍋了,直接倒入盤中即可,因為雞蛋已經完全凝固所以不用擔心面會散,並且因為用的不粘鍋,整個麵條雞蛋餅完好無損。(喜歡番茄醬的親可以再加上點番茄醬,或者其他喜歡的也可)

成品圖

做一道好吃的菜,當一個有趣的人,將生活嚼的有滋有味,把日子過的活色生香。

做一道好吃的菜,當一個有趣的人,將生活嚼的有滋有味,把日子過的活色生香。