中藥：海帶可以降血壓，但80%的家庭泡制方法都不對

海帶是我們經常吃到的一種食物，海帶是一種鹼性食品，具有低熱量、中蛋白、高礦物質的特點，具有消化、軟堅散結、化痰平喘、祛脂降壓、通便排毒、防止肥胖、促進新陳代謝等功能，

不但對高血壓、高血脂、脂肪肝、腎病、痛風等內分泌紊亂患者有一定的預防和治療作用；還有助於防癌、抗癌；海帶不但是食物還是藥物呢（在中藥裡稱為“昆布”），所以稱之為藥食同源。

海帶的功效

抗輻射

海帶的膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，

從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。口服海帶可減少放射性元素鍶在腸內的吸收。

利尿、消腫

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 對治療急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等也很有好處。

潤膚烏髮

海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，

而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的，因此，常吃海帶能令你秀髮飄飄。

降血壓

海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血。

如何挑選海帶

如何正確清洗海帶？

海帶具有降血壓的功效，但是80%的家庭在泡制海帶的時候都做錯了，從市場裡買回來的海帶上，常附著一層白霜似的白粉，看似黴菌，但實際上卻是一種貴重藥質——甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。甘露醇能溶于水，如果乾的海帶在水中浸泡數小時以上，

甘露醇大都被溶解。因此，幹海帶在水中浸泡的時間不宜過長 ，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。

浸泡時間短，海帶發硬怎麼辦？

海帶浸泡時間短，其缺點是海帶太硬。最好的方法是食用海帶時先幹蒸，即把幹海帶放入籠屜蒸30分鐘後再清洗，這樣海帶既能煮爛，又保持了營養成分，避免了海帶泡不軟的問題。

好了，今天和大家分享了海帶的功效和如何泡制海帶，喜歡的朋友別忘了點擊關注，收藏和轉發，讓更多朋友瞭解。