節假日必備的健康零食小吃一口地瓜酥一家老小全愛吃
節假日必備的健康零食小吃一口地瓜酥一家老小全愛吃，現在正是地瓜的產期也是地瓜鬆軟最甜最好吃的時後，今天利用這些好吃的地瓜以最省時方便的做法做成了一口地瓜酥，
材料；酥皮 4.5 張黑芝麻 少許蛋黃 1 個紫地瓜餡紫地瓜 100 g煉乳 1 大匙黃地瓜餡黃地瓜 100 g煉乳 1 大匙芋頭餡芋頭 100 g糖 6 g煉乳 2 大匙
第一步先把地瓜及芋頭各別放在碗裡再一起放入電鍋蒸熟，趁熱加入煉乳跟糖攪拌成泥狀！（蒸熟好的地瓜若有水份要倒掉，芋頭不用）
然後把酥皮切開成1/2，把地瓜泥搓出長條型用酥皮卷起來！
接下來把卷好後的地瓜酥皮接縫處朝下放好，共做出9條地瓜及芋頭卷………（可以調整自己要粗或細的地瓜卷！）
每一條地瓜卷，
最後放在烤箱最底部，以200度烤20分，地瓜酥表皮上色即可！