自製山楂果丹皮，回憶童年的味道

材料：山楂若干，蘋果一個，白糖，冰糖適量。

1，洗淨水果，控幹水分。

2，山楂去核，方法，橫切一刀，用牙籤挑出籽即可 。

3，蘋果不用去皮，切小塊，放到山楂上面。

4，鍋中加入水，沒過山楂即可，不要過多。

加入白糖和冰糖，

6，隔水蒸1個小時左右。

7，待山楂和蘋果蒸透。

8.用攪拌器將果肉攪成果泥，成糊狀~

9，烤盤刷薄油，將果泥倒入，鋪成薄厚大約在0.3釐米左右，放通風處陰乾或曬乾即成。

PS：

1.山楂和蘋果無一定比例~可以根據自己的喜好來放，山楂放的多，果丹皮顏色會紅一些，

2.因為用隔水蒸的方法，所以水放的較少，也可以煮~水得適量加多一些，並且注意經常攪動不要粘鍋。

3，也可以在煮之前將水果攪打成泥。

4，若是掌握不好水的量，水放多了，可以多煮一會兒，果泥成較稠能流動的糊狀即可。

6，糖的分量可以根據口味，中途也可以添加。

5，北方天氣乾燥，一般放2天即可~南方天氣潮濕，可以用烤箱低溫烘乾~