守護“舌尖上的安全”，讓中小學生吃上“放心餐”

近日，北京市教委發佈了《北京市中小學校食堂管理辦法(試行)》和《北京市中小學校外供餐管理辦法(試行)》，對學校與校外供餐企業進行指導和規範，如食堂不得製作供應涼菜、生食海產品和現榨飲料等；實行校長和教師代表陪餐制度，

同標準就餐；食堂應配備專(兼)職校園營養師等；兩項管理辦法自本月起實施。

盧大偉：校園食品安全問題一直是廣大學生和家長十分關注的問題，也是校園安全的重要環節。俗話說“病從口入”，

作為每天都離不開的一日三餐，一但把關不嚴出了問題，可不是小事。“校長陪餐”制度，出發點是好的，值得肯定。但要把好學生餐的“入口關”，除了校長重視，更需要教育部門、市場部門、衛生部門、公安部門等多方聯動，嚴厲打擊伸向學生餐廳的“黑手”，共同打造一個規範透明的“放心食堂”，這才是治本之道。

朱仲凱：食品安全無小事。保障校園食品安全要採取“零容忍”態度，強化衛生管理，

健全管理鏈條，嚴格落實安全責任機制。只有時時監管，才能讓“劣質食品”無立足之地，只有監管得力形成合力，才能為食品的安全提供強大的支撐力。抓好校園食品安全，呵護孩子健康成長，食品安全問題絕不容忽視。保障學校食品安全不能只靠事後補救、事後重視、事後調查，更不能在付出健康代價後才意識到問題的嚴重性。

紀明君：眾人拾柴火焰高，完善校園食品安全，

讓更多的孩子吃上衛生、健康的飯菜還需全社會共同努力。社會媒體要加強相關規定的宣傳，讓更多的學校重視學生的飲食健康，也促使更多城市的學校效仿學習。學校在進菜源頭上嚴格把關，把學生的生命安全放在最突出的位置，還要多與家長進行溝通交流，同時聽取學生的意見，對菜品進行推陳出新，讓更多的孩子愛上學生餐廳。家長應積極配合學校的工作，踴躍為學生食堂的發展提建議，與學校建立長效溝通機制，共同推動校園食品安全建設。學生自身要做到不挑食、全面攝取營養，還要發揮主動性，遇到不新鮮的飯菜及時和餐廳反映。全社會共同努力，建成多位一體的監督大網，找出威脅孩子健康成長的食品因素，共同維護校園食品安全，保護孩子茁壯成長。