快看丨它們還可以降低餐後血糖！

膳食纖維降糖的好處——延緩食物消化吸收

膳食纖維進入胃腸後，吸水膨脹呈膠狀，能延緩食物中葡萄糖的吸收，降低胰島素需求量，減輕胰島細胞的負擔，增進胰島素與受體的結合，

起到降低餐後血糖的作用。膳食纖維還可提高胰島素受體的敏感性，提高胰島素的利用率。

建議日攝取量25~35克

25~35克膳食纖維相當於吃80克魔域、50克豌豆和100克蕎麥饅頭

富含膳食纖維食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

1、膳食纖維在一定程度上阻礙了鈣、鐵、鋅等元素的吸收，在補充膳食纖維的同時，還應適量多吃些富含鈣、鐵、鋅的食物，能防止礦物質的缺乏。

2、每天膳食纖維的攝入量最好不要超過建議攝取量，

不然會造成腹脹、消化不良等，對蛋白質的吸收也不利。

主要食物來源

含量（每100克）