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土豆餅這樣做太美味了,是吃貨都抵擋不住這樣的誘惑,快學起來

都知道油炸食品很好吃,但是在外面買的油炸食品用油都是反復使用的,甚至有不良商家會用濾油粉去除油中的黑渣,所以想想了還是選擇在家做比較安全些。今天就做土豆餅吃吧,

外皮酥酥脆脆的,裡面軟軟的,還有流心的芝士,想想都留口水了!

材料準備:搗碎的土豆泥,混合粉(澱粉和麵粉1:1),麵包糠,牛肉末,料酒,乳酪,鹽,胡椒粉,醬油,蔥薑末,青椒末

製作步驟:將牛油末用蔥,薑末,醬油,料酒,鹽,胡椒粉醃製備用

土豆泥用鹽,

胡椒粉,青椒末調味

將芝士裹進牛肉裡,再將過好的牛肉丸包進土豆泥中

做好的土豆餅依次裹上混合粉,蛋液和麵包糠

油燒5成熱,

低溫將土豆餅炸熟,再高溫複炸一次

提示:做好的土豆餅一定要每個面都要裹好混合粉,蛋液和麵包糠,以免炸制的過程中土豆受熱容易散掉,

另外牛肉也不要包太多了,會不太容易熟,牛肉建議可以炒熟了在包裹這樣更好。

好了,有沒有跟我一樣的吃貨呢,趕快去學起來吧,超好吃的哦!