西蘭花新做法營養豐富的蝦仁西蘭花

主料

西蘭花 190克 蝦仁 80克 胡蘿蔔 40克 黑木耳

輔料

油 1勺 鹽 1勺 料酒 1勺 蠔油 1勺

1. 準備食材

2. 蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一會

3. 西蘭花切塊、胡蘿蔔切片，黑木耳事先泡發好

4. 西蘭花放入開水中焯熟撈出

5. 鍋中放油，把蝦仁煸炒變色盛出

6. 放入胡蘿蔔、黑木耳煸炒一會

7. 放入西蘭花，放鹽煸炒

8. 最後放入蝦仁煸炒一會即可出鍋