這種蛋富含各種營養物質，懷孕的人卻不能碰，因為含有這個元素

各種禽類蛋是我們常吃的食物，可謂營養豐富，是蛋白質主要來源，有益大腦發育和提高記憶力，而且還耐餓。但是有一類蛋卻被當做“蛋中異類”——松花蛋

有”毒“的松花蛋

松花蛋是一種中國傳統風味蛋製品，又名皮蛋，外表黝黑光亮，上面還有白色的花紋，松花蛋富含蛋白質，脂肪，葉酸，膽固醇等營養物質，口感鮮滑爽口，是常見的涼菜之一。但因為松花蛋在製作過程中會有鉛進入，而鉛又會對人體的各大器官造成很多的傷害，

因此，松花蛋也被戲稱為”毒蛋“。

孕期為什麼不能吃

如果在孕期攝入過量的鉛元素，會誘發寶寶智力低下、甚至畸形流產等。因此孕期最好少吃松花蛋。松花蛋中的鉛主要來源與氧化鉛。如果是月子期的寶媽食用，則會影響鈣的吸收，造成媽媽缺鈣，

且鉛還有可能通過乳汁影響到寶寶。而孩子攝入了鉛也會影響身體內鈣的吸收，從而影響骨骼和牙齒的發育。

什麼是無鉛皮蛋

因為鉛對人體的影響大，因此通過改進技術而研發出”無鉛皮蛋“，這種蛋每1000克皮蛋鉛含量不得超過0.5毫克。不過因為兒童的代謝旺盛，

“無鉛”蛋中的微量鉛被孩子吸收後有可能留存在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還是會影響孩子的發育。