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松仁玉米
糯玉米 200克、青豆 50克、胡蘿蔔 50克、松仁 30克、食鹽 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克
1、糯玉米粒煮熟撈出備用。
2、熟的青豆備用,我用的冷凍的,提前凍住,胡蘿蔔切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。
4、鍋中放少許油,下入胡蘿蔔和玉米煸炒1--2分鐘,煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。
7、終究放入松仁。
8、翻炒均勻即可出鍋。
2
米燒排骨玉
豬大排 500克、玉米 1根、料酒 適量、薑 適量、生抽 適量、老抽 適量、蠔油 適量、冰糖 適量、胡椒粉 適量、沙拉油 適量
1、豬肋排斬小塊洗淨,用清水浸泡20分鐘後撈出瀝幹裝碗,加料酒,薑,生抽,老抽,蠔油醃半小時左右。
2、玉米洗淨斬大塊備用。
3、熱鍋上油,沒熱後,放入醃好的排骨煎至邊際略有些金黃。參與薑片煸香。
4、倒入玉米塊略炒。
5、參與沒過全部食材還略多的清水,
6、參與胡椒粉提味,大火把湯汁收到濃稠即可。
3
奶油玉米
玉米(鮮) 1根、黃油 1塊、白糖 5克、水 適量
1、玉米最好選用這種有黃白顆粒的,又甜又嫩。
2、玉米切段,連同黃油和白糖一起放入可微波的碗裡,
3、放入微波爐,叮30分鐘,即可。
4
鮮玉米汁
玉米(鮮) 1個、水 800毫升、淡奶 1湯匙
1、鮮玉米去淨外皮和須,清洗潔淨。
2、用刀儘量緊貼著玉米棒子將玉米粒切下來。
3、直接將玉米粒放入豆漿機中,參與清水和1勺煉乳。
4、蓋好蓋子,接通電源,
5、一段時間後,豆漿機完畢工作會自動間斷並有提示音。
6、只需將做好的玉米汁過濾一下就可以享用了。