晚飯後餓了到底還能不能吃東西？吃什麼不發胖？
文 | 團長
Q
魚肝油可以和鈣片一起吃嗎？會影響吸收嗎？
首先，團長要明確和大家說的是，若是身體沒有疾病導致吸收不好、有某些食物實在是不能吃（如素食或過敏）、又或者是身體已經出現了問題需要維生素補劑治療，
2016年的《中國居民膳食指南》明確指出，日常補充維生素礦物質，應優先從食物裡面獲取。
如果在特殊情況下，非要吃補劑不可，那麼就需要注意補劑的成分。一般來說，魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D(注意魚肝油和魚油的成分不同）; 而市售的鈣片按其主要成分劃分為兩類，一類其主要成分僅僅是鈣，另一類的主要成分是鈣+維生素D。
我們知道，維生素D有促進鈣吸收的作用（所以某些鈣片會添加維生素D）。但是，如果鈣片裡面含有維生素D，吃的魚肝油裡也一定含有維生素D，就可能有維生素D超量的風險（而不是影響吸收）。
那麼補充維生素D多少算合理呢？2016《中國居民膳食指南》對維生素D的攝入量建議或適宜攝入量為：
而且，維生素D還可以通過曬太陽獲取，不一定非得從飲食或者維生素片裡面獲取。若長期過量服用維生素D可導致高鈣血症、高鈣尿症，表現出噁心嘔吐、食欲不振、嗜睡、脫水等病症。
附上從食物中補充維生素A、D和鈣的靠譜方法：
合理膳食補充維生素A
動物肝臟、蛋黃、深綠色與橙紅色蔬菜中含有豐富的維生素A。建議一周兩次豬肝，
曬太陽補充維生素D
由於維生素D的食物來源有限，且含量不高。從日常預防保健的角度考慮，建議天氣好的時候採用戶外曬太陽的方式，促進身體合成維生素D；若天氣不佳，可考慮服用適量的維生素D。
多喝牛奶可補鈣
市售的大部分常溫盒裝純牛奶的鈣含量在100mg/100mL，而且牛奶中的鈣是最容易被人體吸收利用的，
最後團長再囉嗦一句（是的，為你們操碎了心），膳食補充劑還是諮詢醫生或營養師怎麼使用之後再吃，才比較放心。
附加閱讀連結
Q
喝牛奶長痘是怎麼回事？
長痘痘這件事真的是因人而異，並且原因非常錯綜複雜的，是不是真的能由牛奶背鍋也很難下結論。
確實有些研究說牛奶中的某個蛋白會導致某些人身體的排異反應，
針對現有的情況，團長能夠給出的建議如下：
首先減少或者不喝牛奶一段時間，看看爆痘問題是否會有所緩解。如果有，那可能確實是對牛奶的某些蛋白有排異反應。如果沒有，很可能就不是牛奶的錯，長痘原因還是去醫院找專業的醫生尋找原因。
如果真的對牛奶蛋白排異的話，可以嘗試優酪乳和乳酪等發酵乳製品。因為這些產品經過發酵，蛋白會有一定程度的水解，產生排異反應的可能性會降低。當然，至於這個辦法是不是有效，還得自己試過才知道噢~
Q
可以用甜菊糖類的代糖做蛋糕、餅幹什麼的嗎？
甜菊糖會有苦澀的後味，純度低的甜菊糖苦味會更重，所以在日常生活中的應用比較少，一般用在咖啡、奶茶等飲料中。
而且蔗糖作為烘焙中最基礎的原料之一，在麵包、蛋糕等的製作中起到支撐、改善口感等作用，高溫下還能發生焦糖化反應幫助上色。代糖只能在甜度上代替蔗糖，但是糖類在烘焙中的改善口感、上色之類的功能，代糖並不能完全替代。
並且，代糖本身並不是完全沒有缺點的。如果想要看代糖的優與劣，歡迎移步>>>甜味劑致癌？你確定你吃的是真甜味劑？
Q
有哪些適合晚上充饑，不貴而且不會引起肥胖的食物呢？
首先團長要明確的一點是，會不會發胖，和一天下來累計的食物量（也就是熱量）有關，和時間並沒有直接關係。
舉個極端的栗子，如果你一天都沒有吃飯，晚上必須吃東西補充能量；如果你在白天已經胡吃海喝了一通，晚上不吃也不能保證吃的能量沒有超標。
當然，這種極端的生活方式團長並不推薦。容易肚子餓想吃東西，有以下幾種可能：
膳食纖維攝入不足
膳食纖維的作用之一就是提供飽腹感——也就是讓你不會餓的那麼快。膳食指南建議我們每次吃飯，吃的食物裡面有一半要是蔬菜+水果（且蔬菜占的比重要更大）。只要做到了這一點，我們就比較難餓得很快了。
胃容量小
還有一類小夥伴呢，感覺總是飽得快餓得更快。這種情況下，“少吃多餐”可能就更加適合你。不過要記得的是，加餐並不是可以吃額外的食物，而是把原本的食物分成更多份來吃噢！
（圖 | 小灰灰）
睡得晚
一般來說，我們每4-5小時需要吃一點點東西。所以如果你晚飯吃得早，睡得又比較晚的話，肚子餓是再正常不過的了。
這種情況可以在晚上適當地吃個小加餐，避免餓過頭。但是注意儘量在睡前2小時以前吃完，否則肚子飽飽的直接睡可能會影響睡眠，而且可能造成食物返流，產生“燒心”等難受的感覺。
嘴饞
其實最常見的想吃東西，是我們並不是物理上的“肚子空了”，而是“就是想吃點什麼”。這種情況，其實常常是我們無聊了或者心情不好。
但是請小夥伴們記住，我們要肚子餓了才吃東西。如果無聊了就去看看劇聽聽歌或者找點事情充實自己，心情不好就去運動發洩一下或者打電話和某人訴苦，吃東西是不負責解決無聊和心情差的噢！
Q
有沒有什麼藥專治失眠啊？白天好累，壓力好大，晚上又睡不著，我快要崩潰了
我們以前寫過睡眠的相關文章，快猛戳>>>又失眠？看看這些也許能幫到你
如果這些辦法不能夠幫到你，那麼就是時候考慮去找醫生看看，積極解決問題了哦！
因為這些產品經過發酵，蛋白會有一定程度的水解，產生排異反應的可能性會降低。當然，至於這個辦法是不是有效，還得自己試過才知道噢~Q
可以用甜菊糖類的代糖做蛋糕、餅幹什麼的嗎？
甜菊糖會有苦澀的後味，純度低的甜菊糖苦味會更重，所以在日常生活中的應用比較少，一般用在咖啡、奶茶等飲料中。
而且蔗糖作為烘焙中最基礎的原料之一，在麵包、蛋糕等的製作中起到支撐、改善口感等作用，高溫下還能發生焦糖化反應幫助上色。代糖只能在甜度上代替蔗糖，但是糖類在烘焙中的改善口感、上色之類的功能，代糖並不能完全替代。
並且，代糖本身並不是完全沒有缺點的。如果想要看代糖的優與劣，歡迎移步>>>甜味劑致癌？你確定你吃的是真甜味劑？
Q
有哪些適合晚上充饑，不貴而且不會引起肥胖的食物呢？
首先團長要明確的一點是，會不會發胖，和一天下來累計的食物量（也就是熱量）有關，和時間並沒有直接關係。
舉個極端的栗子，如果你一天都沒有吃飯，晚上必須吃東西補充能量；如果你在白天已經胡吃海喝了一通，晚上不吃也不能保證吃的能量沒有超標。
當然，這種極端的生活方式團長並不推薦。容易肚子餓想吃東西，有以下幾種可能：
膳食纖維攝入不足
膳食纖維的作用之一就是提供飽腹感——也就是讓你不會餓的那麼快。膳食指南建議我們每次吃飯，吃的食物裡面有一半要是蔬菜+水果（且蔬菜占的比重要更大）。只要做到了這一點，我們就比較難餓得很快了。
胃容量小
還有一類小夥伴呢，感覺總是飽得快餓得更快。這種情況下，“少吃多餐”可能就更加適合你。不過要記得的是，加餐並不是可以吃額外的食物，而是把原本的食物分成更多份來吃噢！
（圖 | 小灰灰）
睡得晚
一般來說，我們每4-5小時需要吃一點點東西。所以如果你晚飯吃得早，睡得又比較晚的話，肚子餓是再正常不過的了。
這種情況可以在晚上適當地吃個小加餐，避免餓過頭。但是注意儘量在睡前2小時以前吃完，否則肚子飽飽的直接睡可能會影響睡眠，而且可能造成食物返流，產生“燒心”等難受的感覺。
嘴饞
其實最常見的想吃東西，是我們並不是物理上的“肚子空了”，而是“就是想吃點什麼”。這種情況，其實常常是我們無聊了或者心情不好。
但是請小夥伴們記住，我們要肚子餓了才吃東西。如果無聊了就去看看劇聽聽歌或者找點事情充實自己，心情不好就去運動發洩一下或者打電話和某人訴苦，吃東西是不負責解決無聊和心情差的噢！
Q
有沒有什麼藥專治失眠啊？白天好累，壓力好大，晚上又睡不著，我快要崩潰了
我們以前寫過睡眠的相關文章，快猛戳>>>又失眠？看看這些也許能幫到你
如果這些辦法不能夠幫到你，那麼就是時候考慮去找醫生看看，積極解決問題了哦！