都說它不好吃，那是因為你不會吃，這樣做好吃到停不下來

牛油果，因其綿密的口感是黃油的最佳替代品，固有“森林黃油”的美稱。原產於墨西哥和中美洲。牛油果中含有多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，不飽和脂肪酸，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。

雖然牛油果的養分含量高，其他生果無法比擬，但許多人卻不買牛油果的帳，覺得牛油果的吃法單一，無非就是拌沙拉，做奶昔。

【牛油果松餅】

做法：

選擇牛油果也有辦法的哦！牛油果是美麗的綠色，說明它還沒熟。跟著它老練，它會變得帶紫色和黑色，這時候，大概兩天后就能夠吃了。也能夠用手悄悄按壓，柔軟的感覺就能夠了。