網縣網——益陽市安化縣

安化縣旅遊景區

六步溪

“六步溪國家級原始次森林保護區”位於安化縣馬路鎮（原蒼場鄉）西北部，總面積12000多畝，有湖南的“西雙版納”之稱。區內生態保持良好，自然景觀瑰麗多姿，

人文景觀獨具民族特色。保護區保存著大量面積較好的原始闊葉林，有伯樂、香果、銀杏等國家一、二級保護植物30餘種，還有大量野生珍貴保護動物在這裡“安居樂業”，其中以雲豹為代表的國家一、二級保護動物多達16種。保護區常年氣候宜人，山石突兀，瀑布奇險，叢林茂密，奇花異草，美不勝收。這裡居住著土家族村民，較為封閉的生活環境使山民保留了土家人的生活習俗，吊腳樓、小背簍隨處可見。

六步溪

九龍池

九龍池位於雪峰山北麓，南與新化縣大熊山接壤，海拔1622米，為湘中第一高峰，峰頂有一池，相傳黃帝登熊山時，將九座峰巒點化成九條龍，九龍池因此得名。九龍池融人文景觀、鄉土風情、優美傳說於其中，山、水、林渾然天成。

九龍池山體整體為冰磧岩結構，被國內外地質學家認定為世界最大冰磧岩擁有地，完好保存了6億年前的岩石紀錄和冰期之後“熱室”氣候事件的岩石紀錄，岩層厚度、規模和岩石品質均堪稱“世界之最”。

九龍池

茶馬古道

茶馬古道景區為國家4A級景區，

主要包括川岩江、關山峽谷、洞市老街、永錫橋、黃沙坪古茶市、唐家觀、陶澍故里等景點。唐家觀是整個資江流域713公里中最有寶貴文物價值的古代民俗文化村，是資江流域益陽境內唯一保存下來的古街和古商業碼頭，被譽為“中國商業發展的活化石”。永錫橋為清光緒年間修建的安化縣規模最大，且保存最為完好的木構風雨廊橋，橋長83米，高13米，寬4.2米，橋墩為純一色石塊壘砌而成，巨大鵲木橫臥其上，鵲木上便是由34扇木屋互連而成的主體廊橋。洞市老街是一條長達三華里的青石板街，這裡曾是“前鄉”到“後鄉”，安化到新化的必經要道。陶澍陵園為清代兩江總督陶澍的長眠之地，建於1840年，總占地面積7560平方米。

茶馬古道

安化縣特色推薦

安化野生刁子魚

魚的做法：第一步：把大魚斜著切成幾塊（如果是小點的直接整條）放一邊。鍋裡放油 、薑、蒜 、紫蘇，第二步：魚 稍微再小火煎一下，然後放辣椒（辣椒只只能放一點點鹽了 或者不放鹽）因為魚醃制過的 很足了。 第三步：最後放點水 悶一下就可以了。（魚在鍋裡不能炒久了，因為已經熟了的 ，炒久了會肉散了 不好吃）。生猛魚類 細刺比較多， 這個可以直接嚼碎的。

安化野生刁子魚

安化雷茶

安化擂茶品種很多。按地域分，有梅城擂茶、大福擂茶、後鄉擂茶等近十個類別；按季節分，每季每月幾乎各不相同；按口味分，有甜擂茶、鹹擂茶；按功能分，有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饑的、解饞的…… 隨著時代的進步，還出現了各式袋裝擂茶、經冰箱冷卻的冰擂茶。

湖南安化擂茶香飄四海。它是五彩的雲，它是噴香的花，它是多味的果，它是醉人的酒……它更是一首休閒的詩。

擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。

做擂茶的過程也象一首休閒的詩。洗淨擂缽、擂槌，炒熟主料、雜糧，準備好茶葉、佐料；然後一邊燒水，一邊將擂缽往兩腿間一夾，放進要擂碎的東西，操起擂槌就擂起來；同時準備配食擂茶的炒花生、紅薯片、酸蘿蔔等副食品；要擂的東西都擂好了，用剛燒好的開水一沖，使勁攪拌數下，香噴噴的擂茶便做成了。

安化雷茶

湘上農人——地道安化千兩茶

安化自古南蠻之地，香開茶世界，霧罩美人窩，歷來以茶盛名遠播。《茶經》有雲，“上等生爛石”，安化茶生於冰磧岩壤，生態稀缺。安化茶史，見載於西漢；文成公主入藏所帶之團茶，源於斯；宋代始設茶市，盛於明，至清蒙左文襄公薦為官茶，邊銷西北，一時無兩。1915巴拿馬萬國博覽會，安化紅茶與茅臺酒同獲金獎。新形勢下，健康為懷，安化黑茶異軍突起，蓋因黑茶以獨創之工藝，確具保健之功效。

安化黑茶之上等，一謂原料上等，產地海拔高、產量少，茶中有林、林下有茶，雲遮霧繞、生態環保；再謂工藝獨特，安化千兩茶以及金花發花工藝為國家級非物質遺產，系先民歷代經驗積累之精華，自有奇思妙想在里間；三謂用心良善，茶乃通情物，切忌有浮誇。茶之上品，一曰品香，鬱而不散，經而不雜；再曰品色，橙黃明亮，琥珀流光；三曰品形，條索齊整，如出一轍。

太平有道，繼往開來。今有湘上農人，秉左文襄公之農志，處安化茶葉核心之產區，致力於茶事。不惟多，量產而出；不惟虛，高下立判；不媚俗，守靜安常；不浮躁，沖淡平和。當今之人心，需茶以靜、以淡泊、以洗心。湘上農人茶飲，伴您觀滄海，見自心。

湘上農人——地道安化千兩茶

安化縣位於資水中游，湘中偏北，雪峰山北段，東與桃江、寧鄉接壤，南與漣源，新化毗鄰，西與漵浦、沅陵交界，北與常德、桃源相連。安化古稱“梅山”，是梅山文化的發祥地，宋神宗熙寧五年（1072）置縣。安化總面積4950平方公里，是湖南省第三個面積最大的縣，山地面積達82%，又是典型的山區縣、庫區縣，有林地面積536萬畝，森林覆蓋率76.51%。2013年，安化轄5個鄉、18個鎮，總人口103萬。

安化野生刁子魚

安化雷茶

安化擂茶品種很多。按地域分，有梅城擂茶、大福擂茶、後鄉擂茶等近十個類別；按季節分，每季每月幾乎各不相同；按口味分，有甜擂茶、鹹擂茶；按功能分，有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饑的、解饞的…… 隨著時代的進步，還出現了各式袋裝擂茶、經冰箱冷卻的冰擂茶。

湖南安化擂茶香飄四海。它是五彩的雲，它是噴香的花，它是多味的果，它是醉人的酒……它更是一首休閒的詩。

擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。

做擂茶的過程也象一首休閒的詩。洗淨擂缽、擂槌，炒熟主料、雜糧，準備好茶葉、佐料；然後一邊燒水，一邊將擂缽往兩腿間一夾，放進要擂碎的東西，操起擂槌就擂起來；同時準備配食擂茶的炒花生、紅薯片、酸蘿蔔等副食品；要擂的東西都擂好了，用剛燒好的開水一沖，使勁攪拌數下，香噴噴的擂茶便做成了。

安化雷茶

湘上農人——地道安化千兩茶

安化自古南蠻之地，香開茶世界，霧罩美人窩，歷來以茶盛名遠播。《茶經》有雲，“上等生爛石”，安化茶生於冰磧岩壤，生態稀缺。安化茶史，見載於西漢；文成公主入藏所帶之團茶，源於斯；宋代始設茶市，盛於明，至清蒙左文襄公薦為官茶，邊銷西北，一時無兩。1915巴拿馬萬國博覽會，安化紅茶與茅臺酒同獲金獎。新形勢下，健康為懷，安化黑茶異軍突起，蓋因黑茶以獨創之工藝，確具保健之功效。

安化黑茶之上等，一謂原料上等，產地海拔高、產量少，茶中有林、林下有茶，雲遮霧繞、生態環保；再謂工藝獨特，安化千兩茶以及金花發花工藝為國家級非物質遺產，系先民歷代經驗積累之精華，自有奇思妙想在里間；三謂用心良善，茶乃通情物，切忌有浮誇。茶之上品，一曰品香，鬱而不散，經而不雜；再曰品色，橙黃明亮，琥珀流光；三曰品形，條索齊整，如出一轍。

太平有道，繼往開來。今有湘上農人，秉左文襄公之農志，處安化茶葉核心之產區，致力於茶事。不惟多，量產而出；不惟虛，高下立判；不媚俗，守靜安常；不浮躁，沖淡平和。當今之人心，需茶以靜、以淡泊、以洗心。湘上農人茶飲，伴您觀滄海，見自心。

湘上農人——地道安化千兩茶

安化縣位於資水中游，湘中偏北，雪峰山北段，東與桃江、寧鄉接壤，南與漣源，新化毗鄰，西與漵浦、沅陵交界，北與常德、桃源相連。安化古稱“梅山”，是梅山文化的發祥地，宋神宗熙寧五年（1072）置縣。安化總面積4950平方公里，是湖南省第三個面積最大的縣，山地面積達82%，又是典型的山區縣、庫區縣，有林地面積536萬畝，森林覆蓋率76.51%。2013年，安化轄5個鄉、18個鎮，總人口103萬。