爽口嫩脆、香辣下飯，秋季應季美味就是它——開胃連藕條
蓮藕含有豐富的碳水化合物和維生素C。 藕性味甘寒，有除煩解渴、健脾開胃的功效。
週末或許是累了，總感覺食欲不振，看到有新鮮的蓮藕，就買了幾節，炒的死後順手搭配了幾個漂亮的紅尖椒圈，
食材：蓮藕一節 紅辣椒幾個 熱炒鮮露幾滴 油適量 鹽一撮
過程
食材準備好
辣椒和蓮藕洗乾淨，辣椒切成小圈狀，蓮藕切粗條
燒開以大鍋水，將蓮藕條倒進去汆燙，撈出來瀝幹
油鍋燒熱，爆香青紅椒
將藕條倒進去，翻炒幾下，打入鹽，翻炒至均勻入味
淋入少許熱炒鮮露，一股香味立刻撲鼻而來
快速翻炒均勻即可出鍋
超級下飯呢
小貼士
1、藕條稍微切粗點。
2、熱炒鮮露有點鹹，鹽的量要稍微減少哦。
3、如果怕辣，可以將紅尖椒換成彩椒，也非常好看呢。