現實版“逼上梁山”的原因竟是:有牛肉吃!
“大塊吃肉,大碗喝酒”
一直是《水滸傳》裡英雄們的正確打開方式
據飛姨不完全統計
其中僅吃牛肉的橋段就有50多次
比如,武松打虎前吃了半斤牛肉
就連開黑點的孫二娘賣的也是假冒牛肉
等等···
但是,飛姨只想說
這完全出自作者施耐庵給眾英雄的“福利”
因為那時候政府對牛宰殺有禁止令
比如,江州著名的潯陽樓酒店
跑堂的夥計直接說不賣牛肉,而首都開封更沒有賣這個的
總不能,酒店飯館裡的廚師們為了照顧好漢們的豪氣
都兩肋插刀不顧性命吧
但是,畢竟加入造反這個行業後
就不受政府控制了
宋江用一句
“他日朝廷詔安可以繼續為朝廷效力”
也騙不住他們呀!
所以“附帶”一句決定性的話
最終,還是妥協了吧!
為啥牛肉這麼好吃呢,能讓眾多英雄紛紛加盟造反事業
比如,從西漢就開始的非遺美食——平遙牛肉傳統製作技藝
以其“相、屠、醃、鹵、修”的傳統加工技藝
因色澤紅潤、肉質鮮嫩、軟硬均勻、綿軟可口等優點
深受平遙遊客青睞
“玫瑰香,桂花香,沒有平遙牛肉香。”
這句平遙民間諺語就恰恰說明了它的受歡迎程度
比如,始於清朝的平遙著名老字型大小“興盛雷”的冠雲牛肉
自從實施“老字型大小+互聯網”工程後
冠雲牛肉已經可和全聚德、六必居、東來順等品牌並列了
山西平遙的人們曾這樣說
“只要到過山西平遙的朋友,
更是知道平遙牛肉的個中滋味。”
當然,在古代時時限制宰牛的
平遙有很長一段時間是用的沒有耕地能力的老牛
但這阻擋不住,平遙牛肉的聲名遠揚
畢竟,選擇老牛需要時間等待
那些急性子的梁山好漢想要吃現成的牛肉
只有到一些當時官府控制不到的、管不到的地方過過癮了
“宋江在此立誓:他日大家上了梁山,
保證大家每天大塊吃肉、大碗喝酒!”
說到這,飛姨只想說:老太太過馬路都不扶,就扶宋江!
這是徹底抓住了是英雄更是吃貨的心理啊!
再適當的透露一些後期招安能領國家工資的路線方針
“唉,就這樣被你征服”
不過飛姨想,既然牛肉這麼好吃
大家現在生活都好了,平常也能吃到牛肉了
但,真正地道正宗有味的還數平遙牛肉
現在山西的平遙古鎮每天都在吸引著大量的遊客
然而,沒有吃過平遙牛肉,
你確定真的去過平遙嗎?
“宋江在此立誓:他日大家上了梁山,
保證大家每天大塊吃肉、大碗喝酒!”
說到這,飛姨只想說:老太太過馬路都不扶,就扶宋江!
這是徹底抓住了是英雄更是吃貨的心理啊!
再適當的透露一些後期招安能領國家工資的路線方針
“唉,就這樣被你征服”
不過飛姨想,既然牛肉這麼好吃
大家現在生活都好了,平常也能吃到牛肉了
但,真正地道正宗有味的還數平遙牛肉
現在山西的平遙古鎮每天都在吸引著大量的遊客
然而,沒有吃過平遙牛肉,
你確定真的去過平遙嗎?