做一道魚香杏鮑菇，食材搭配簡單，色香味俱全，味道比肉還好吃

食材：杏鮑菇400克，尖椒2個，紅尖椒2個，黑木耳100克，油適量，

第一步：黑木耳洗淨，切絲

第二步：青紅尖椒，洗淨切絲

第三步：碗中加入半碗水，加入2湯匙糖，米醋3湯匙，醬油1湯匙，澱粉1湯匙，攪拌均勻調成碗汁備用

第四步：杏鮑菇先煮，再切成絲

第五步：鍋內熱油，下入豆瓣醬，薑絲，蔥絲，蒜片炒出紅油

第六步：再下入青紅尖椒絲，杏鮑菇大火翻炒

第七步：淋入調好的碗汁，翻炒至湯汁粘稠包裹在杏鮑菇上即可

炒好裝盤即可