7道海鮮的做法,別說你不喜歡吃?
深夜放毒啊,今天帶來7道海鮮的做法,別說你不喜歡吃哦。只怕你一個人吃3盤都不夠哦
孜然烤秋刀魚做法:
1.秋刀魚處理乾淨。兩面劃刀。
2.碗裡除了孜然粒,橄欖油,其他調料加入。
3.把調料抹在魚兩面,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏醃制1至2小時。
4.醃制好,擺烤網上,涮些橄欖油,撒上孜然粒。
5.烤箱上管加熱風功能,25分鐘,
6.烤10分鐘後,暫停烤箱,取出魚翻面,涮些橄欖油,撒上孜然粒。
7.再入烤箱烤15分鐘即可。
小竅門
1、生抽中有鹹味,放鹽只是約4克,不宜太鹹。
2、喜歡辣的可以放上辣椒粉。
使用的廚具:電烤箱
扇貝,鮮而不腥的方法
扇貝很多人都喜歡,想做出好吃的蒸扇貝,
做法:
1.蒜頭剁蓉,半塊姜,薑要剁碎碎的那種,不嫌麻煩可以弄成薑汁來用,薑是最重要的,要先放薑末,保證每一個都有哦!!!(用薑汁的話,直接刷子均與的刷點即可)
2.每個都淋好薑汁,剁好的蒜蓉加醬油、耗油、花生油調勻,上鍋蒸五分鐘後再放香菜
3.蒜蓉一勺調料一個扇貝
4.上鍋蒸,全程10-15分鐘即可,(覺得蒸的水會多的,可以直接用微波爐來做哦!!!
5.出鍋!!!鮮美哦!!!
使用的廚具:炒鍋
油爆香螺有滋有味。好吃到爆
做法;
1.準備食材
2.香螺反復沖洗乾淨
3.大蔥辣椒切段,薑蒜切片
4.鍋內燒熱油,放入蔥薑蒜辣椒爆出香味
5.倒入香螺爆炒三五分鐘
6.加入料酒
7.加入蒸魚鼓油
8.加入白糖翻炒均勻
9.出鍋
使用的廚具:炒鍋
香辣大閘蟹做法:
1.翻炒一會,添水煮,大概煮到水快幹了,勾兌一些澱粉收汁。
2.這是已經煮好的啦!很香,很麻辣。
3.翻炒一會,添水煮,大概煮到水快幹了,勾兌一些澱粉收汁。
4.這是已經煮好的啦!很香,很麻辣。因為用澱粉收汁了,很多汁都在螃蟹的身上,非常好吃。
小竅門
沒有把螃蟹剁開,因為買的螃蟹蟹黃很多,如果剁開會把蟹黃流掉。直接煮也是很好吃的。
使用的廚具:炒鍋
鮮蝦豆腐湯做法:
1.準備食材
2.豆腐切塊,蝦去蝦頭,去蝦線,大蒜切片
3.油熱下蝦頭炒蝦油
4.然後加入蒜片翻炒出蒜味
5.接著加入水,把豆腐放進去煮7-8分鐘,放適量鹽和雞精
6.最後放蝦煮2分鐘就可以出鍋了
7.十分鐘搞定鮮美的一碗湯!
小竅門
簡單,快捷,鮮美,拌面就米飯好吃到爆
使用的廚具:煮鍋
香拌花螺花螺是一種海鮮,肉質十分的嫩滑鮮美,很多的人們都是慕名而去食用。花螺富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素
做法:
1.食材:花螺(已清洗)、薑片、蒜頭(已切碎)、蔥段
2.將已清洗好的花螺下入清水鍋中。
3.接著,擱入薑片煮開、撈出。
4.放入盤中。
5.然後,擱入切好的蒜頭和蔥段。
6.最後,加適量的料酒。
7.加適量的生抽。
8.加適量的芝麻油。
9.加適量的鹽。
10.調味拌勻,即成。
使用的廚具:其它、炒鍋
清蒸皮皮蝦皮皮蝦營養豐富,它還有個好聽的名字,東北叫(蝦爬子),肉嫩營養豐富哦。老少皆宜
做法:
1.買回來洗淨
2.放入蒸鍋,撒入少許鹽,蒸20分鐘
3.出鍋裝盤
4.然後開始享受美味小心紮到手哦!
小竅門
簡單省時的一道菜,營養豐富
告訴你們吃蝦爬子快速的辦法哦,把頭拿掉用剪刀把兩邊的刺剪刀,輕輕撥就掉嘍,很快哦,試試哦
使用的廚具:蒸鍋
沒有把螃蟹剁開,因為買的螃蟹蟹黃很多,如果剁開會把蟹黃流掉。直接煮也是很好吃的。
使用的廚具:炒鍋
鮮蝦豆腐湯做法:
1.準備食材
2.豆腐切塊,蝦去蝦頭,去蝦線,大蒜切片
3.油熱下蝦頭炒蝦油
4.然後加入蒜片翻炒出蒜味
5.接著加入水,把豆腐放進去煮7-8分鐘,放適量鹽和雞精
6.最後放蝦煮2分鐘就可以出鍋了
7.十分鐘搞定鮮美的一碗湯!
小竅門
簡單,快捷,鮮美,拌面就米飯好吃到爆
使用的廚具:煮鍋
香拌花螺花螺是一種海鮮,肉質十分的嫩滑鮮美,很多的人們都是慕名而去食用。花螺富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素
做法:
1.食材:花螺(已清洗)、薑片、蒜頭(已切碎)、蔥段
2.將已清洗好的花螺下入清水鍋中。
3.接著,擱入薑片煮開、撈出。
4.放入盤中。
5.然後,擱入切好的蒜頭和蔥段。
6.最後,加適量的料酒。
7.加適量的生抽。
8.加適量的芝麻油。
9.加適量的鹽。
10.調味拌勻,即成。
使用的廚具:其它、炒鍋
清蒸皮皮蝦皮皮蝦營養豐富,它還有個好聽的名字,東北叫(蝦爬子),肉嫩營養豐富哦。老少皆宜
做法:
1.買回來洗淨
2.放入蒸鍋,撒入少許鹽,蒸20分鐘
3.出鍋裝盤
4.然後開始享受美味小心紮到手哦!
小竅門
簡單省時的一道菜,營養豐富
告訴你們吃蝦爬子快速的辦法哦,把頭拿掉用剪刀把兩邊的刺剪刀,輕輕撥就掉嘍,很快哦,試試哦
使用的廚具:蒸鍋