早餐來碗它，營養又美味，頓頓喝都不膩

胡辣湯，又名糊辣湯，是中國河南省的特色湯類食品，尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名，在中國北方早餐中常見的湯類食品，其特點是微辣，營養豐富。在北方，很多地方的早點都是豆漿，

胡辣湯，豆腐腦，油條，油茶等等。胡辣湯的做法其實很簡單，自己在家做，乾淨又衛生，下面就教大家胡辣湯的簡易做法

食材：豆皮 海帶 粉條 豆腐 雞蛋 蔥 薑 鹽 雞精 胡椒粉 澱粉 生抽

步驟:1.海帶泡發洗淨後切絲，豆皮切絲，蔥薑切末，粉條泡軟

2.熱油，放入蔥薑爆鍋，然後放入豆腐，海帶絲，豆皮稍微翻炒下，加生抽提鮮，盛出來備用

3.鍋中放水，水開後放入粉條和炒好的食物，

然後將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，將蛋液按照同一個方向倒入鍋中並攪拌

4.碗中先加入適量澱粉，然後依次加入鹽、雞精、胡椒粉（分量按個人口味），攪拌均勻倒入鍋中

5.待湯汁表稠即可出鍋（可以加入香油調味）

這是簡易的胡辣湯的做法，比較麻煩點的就是洗麵筋，這個做法沒有這一步驟，就沒那麼麻煩了，味道也不錯，可以試試看哦。（喜歡小編的記得點個關注，每天分享美食）