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吃橘子時要注意這3點,否則可能損害健康

冬天來了,有一類黃澄澄的果子,把水果攤子搞得熱熱鬧鬧,它們是柑橘類水果。

橘子、柳丁、柚子、蘆柑、金橘……深淺不一的橙黃,讓人看了心裡就明快起來,覺得暖洋洋的。

桔橙柚柑還有檸檬,都是親屬

橘子、柚子、柳丁、檸檬、葡萄柚……這些芸香科柑橘屬的成員們,其實都是三位「老祖宗」經過重重雜交得來的。

這三位元老是:香櫞(yuán,佛手就是一種長得漂亮的香櫞)、柚子和寬皮橘(果皮和果肉之間很寬鬆的那種橘子)。

任意兩兩「聯姻」,就有可能得到一個新品種。

舉兩個例子:柳丁是柚子和寬皮橘的天然雜交後代;西柚是柚子和柳丁天然雜交的後代。

而無論是檸檬、柚子、柳丁、橘子,他們廣為人知的一點就是:

維生素 C 含量高

這類水果的維生素含量通常在每 100 克 20~30 毫克,某些品種的柚子維 C 含量甚至高達 61 毫克/100 克!

倒不至於是「維 C 之王」,但也遠高於蘋果(1~5 毫克/100 克)和梨(4~8 毫克/100 克)了。

一個中等大小的柳丁或是兩瓣柚子,基本就能滿足一天 1/4 的維 C 需求。

另外,它們還含有豐富的鉀、類胡蘿蔔素,以及橙皮素、柚皮素等等,都是對健康有益的成分。

正因為這些果子營養好,又香甜多汁,常常讓人忍不住一瓣接一瓣、一個接一個地吃起來。

但是吃多了,有時候會出現喉嚨不適、口腔黏膜痛的情況,

這是「上火」了?

吃橘子後注意這一點,不容易「上火」

大家口中的上火,多是指嗓子發幹發澀、牙齦口唇痛、長痘或胃部不適等。

出現這種情況,考慮多還是因為柑橘類水果中含有糖和有機酸。

高糖分和酸性成分,會刺激口腔和咽喉的黏膜,讓人覺得口舌黏膩、喉嚨發幹。

高糖分會還會帶來過高的血糖負荷,相對更容易長痘。

有一些敏感的人,還可能因為橘子中的果酸,感到牙齦和胃部不適。

以上種種匯總起來,就很可能是人們認為「橘子容易上火」的原因。

吃完以後,喝點水漱漱口、衝衝嗓子,就會好很多。

說到底,還是吃太多惹的禍。所以……

要注意控制量,每天吃多少才合適?

根據《中國居民膳食指南》中的推薦:每人每天新鮮水果的攝入量應在 200~350 克左右。

折算到柑橘類,差不多也就是兩個中等(約摸是拳頭大小)的柳丁,或者三四瓣大柚子的量。如果實在愛吃,也沒有血糖困擾,多吃一兩個橘子也沒問題,不想胖的話,少吃半碗飯就好。

但小心,如果吃太多柑橘,其中的胡蘿蔔素是會把你染成「小黃人」的。

不過,這並不會影響健康。等胡蘿蔔素排出體外了,膚色就恢復正常了。

這裡還要提醒一些朋友,如果你正在吃這種藥,別吃柚子!因為:

柚子會影響某些藥物的效果,注意不要吃錯了

不少人都在長期服用降血脂或者降壓的藥物。

柚子中含有一種叫做「呋喃香豆素」的物質,它可以使一些藥物在體內的代謝分解速度減慢。這會影響正常的藥物作用效果,也可能放大一些副作用。

簡單來說,不適宜與柚子同服的他汀類藥物有「辛伐他汀」和「立普妥」,鈣拮抗劑類的降壓藥,如硝苯地平。還有避孕藥、安定類藥物等,也不建議與柚子、柚子汁同服。

部分柑橘類水果也存在類似作用,如酸橙、橘柚。但是,更常見的蜜桔、甜橙、檸檬並不影響。

正在服藥的患者應小心挑選,或是問問醫生,明確一下自己能不能吃這些水果。

總之呢,柑橘好味維 C 足,控制量,每天吃上兩個左右的橘子柳丁或是三四瓣柚子;吃後喝水漱漱口,不怕「上火」也不會長胖;正在服用某些降脂降壓藥的朋友,不要吃柚子。注意這 3 點,就能美美享受柑橘的美味好營養啦。

最後,再分享一個小常識。

柑橘類水果的溫度低一點,嘗起來會更甜。想品嘗清甜的水果,不妨把它們存到稍微涼一點的地方吧。

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不過,這並不會影響健康。等胡蘿蔔素排出體外了,膚色就恢復正常了。

這裡還要提醒一些朋友,如果你正在吃這種藥,別吃柚子!因為:

柚子會影響某些藥物的效果,注意不要吃錯了

不少人都在長期服用降血脂或者降壓的藥物。

柚子中含有一種叫做「呋喃香豆素」的物質,它可以使一些藥物在體內的代謝分解速度減慢。這會影響正常的藥物作用效果,也可能放大一些副作用。

簡單來說,不適宜與柚子同服的他汀類藥物有「辛伐他汀」和「立普妥」,鈣拮抗劑類的降壓藥,如硝苯地平。還有避孕藥、安定類藥物等,也不建議與柚子、柚子汁同服。

部分柑橘類水果也存在類似作用,如酸橙、橘柚。但是,更常見的蜜桔、甜橙、檸檬並不影響。

正在服藥的患者應小心挑選,或是問問醫生,明確一下自己能不能吃這些水果。

總之呢,柑橘好味維 C 足,控制量,每天吃上兩個左右的橘子柳丁或是三四瓣柚子;吃後喝水漱漱口,不怕「上火」也不會長胖;正在服用某些降脂降壓藥的朋友,不要吃柚子。注意這 3 點,就能美美享受柑橘的美味好營養啦。

最後,再分享一個小常識。

柑橘類水果的溫度低一點,嘗起來會更甜。想品嘗清甜的水果,不妨把它們存到稍微涼一點的地方吧。

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