再見了，速食麵？康師傅6年市值縮水800億！統一退出方便上市場！
是誰“害”了速食麵？
康師傅紅燒牛肉麵，統一老壇酸菜，香辣的，海鮮的...那些曾經縈繞在無數人舌尖上的味道，伴隨我們從綠皮火車到高鐵動車，從矮仄平房到高樓大廈，從純真的青春時期一步一步走入中年。
談到速食麵，兩個家喻戶曉的品牌就會脫口而出，一個是康師傅，另一個就是統一，在速食麵進入中國市場的20多年間，這兩個品牌幾乎佔據了中國大半方便上市場，其明星產品征服了無數消費者的味蕾。
但隨著時間的推移，這兩家巨頭企業都仿佛走入了一個沒有出路的死胡同。
康師傅6年市值縮水800億
康師傅是一個家喻戶曉的品牌，當年的康師傅就曾經以60億包的年銷量被稱為“中國面王”，
從2014年開始，康師傅開始出現業績下滑，起初只是小幅度的下跌，在2015年出現大幅度大跌。根據往年資料，康師傅在2015年實現了91億美元的營業額，下跌幅度高達11%。
2014年到2016年康師傅業績連續下滑，康師傅控股公司並未進行有效止跌，2016年9月初，康師傅甚至被移出恒生指數成分股。
2016年年底，交銀國際評價康師傅“十年沒有進步”並建議投資者沽出，著實尷尬。
2017年元旦剛過，
統一聲稱退出方便上市場
實際上，從2011年開始，中國方便上市場整體規模就已經遭遇了連續5年的下滑，在經歷上世紀九十年代的高速增長後，這個被稱為“國民食品”的市場似乎邁過了成長期、成熟期、如今正在進入衰退期。
從2017年8月份，從統一發佈的資料來看，今年上半年，統一營收108.86億元，同比下降7.1%；毛利36.59億元，同比減少15.38%；淨利5.7億元，同比減少26.52%。
2017年8月11日，統一集團董事長羅志賢的發言更是一度引起一片譁然。在聯合法人說明會上，羅志賢語出驚人：在我們內部有一個共識，希望退出方便上市場。
此番言論一出，消費者紛紛發出疑問，這是否意味著要跟鍾愛的“老壇酸菜”說拜拜了呢？
隨後羅志先表示，統一退出方便上市場，並不意味著離開面的市場，而是會重新定位，統一未來將定位國民性品牌及高層次兩種路線。
通俗地講，也就是說，統一並非要退出方便上市場，而是要退出傳統速食麵，統一正在對產品進行升級，不再是簡單的傳統速食麵，而是要做高端方便上市場。
這也是統一面對行業頹勢，而作出的一次轉型嘗試，並就目前來看，這次轉型還算成功。
是誰“害”了速食麵？
從2014年開始，全國22家速食麵企業中9家出現銷售下跌，全行業產量下跌10.6%，銷售額下跌7.9%，“龍頭企業”康師傅、統一、今麥郎、白象等均出現不同程度的銷量下滑。
那麼究竟是什麼造成了速食麵企業今天的局面呢？
首先，外賣的跨界運行給了方便食品方面極大地打擊。據顯示，2010年左右開始活躍的外賣市場在2015年市場規模達到442.4億元，平常愛“吃泡面”的年輕人群現在則更較傾向於“叫外賣”，口味更豐富，比泡面更健康。
此外，各大連鎖便利店，比如全家、711等的瘋狂開店，使得年輕人開始習慣于這種便利店速食模式，即可以加熱又可以得到一站式的服務，方便快捷。
當然，現在大眾提倡的“大健康”對速食麵這一類經常會傳出“地溝油”的速食產品來說，打擊也是相當的大。
綜上，陪伴了我們整個青春年代，數十年奮鬥時光的速食麵，或許真有一天會消失在歷史的長河。但市場唯一不變的就是變化，任何一個產品都會面臨被淘汰的問題，速食麵這個曾經如日中天的大品類正在面臨這樣的轉折。
聲明：本文為蛋殼君原創，如有轉載，請注明出處，否則一律追查到底！更多有趣的投資資訊盡在藍海匯贏（ID:blueocean009)
統一集團董事長羅志賢的發言更是一度引起一片譁然。在聯合法人說明會上，羅志賢語出驚人：在我們內部有一個共識，希望退出方便上市場。此番言論一出，消費者紛紛發出疑問，這是否意味著要跟鍾愛的“老壇酸菜”說拜拜了呢？
隨後羅志先表示，統一退出方便上市場，並不意味著離開面的市場，而是會重新定位，統一未來將定位國民性品牌及高層次兩種路線。
通俗地講，也就是說，統一並非要退出方便上市場，而是要退出傳統速食麵，統一正在對產品進行升級，不再是簡單的傳統速食麵，而是要做高端方便上市場。
這也是統一面對行業頹勢，而作出的一次轉型嘗試，並就目前來看，這次轉型還算成功。
是誰“害”了速食麵？
從2014年開始，全國22家速食麵企業中9家出現銷售下跌，全行業產量下跌10.6%，銷售額下跌7.9%，“龍頭企業”康師傅、統一、今麥郎、白象等均出現不同程度的銷量下滑。
那麼究竟是什麼造成了速食麵企業今天的局面呢？
首先，外賣的跨界運行給了方便食品方面極大地打擊。據顯示，2010年左右開始活躍的外賣市場在2015年市場規模達到442.4億元，平常愛“吃泡面”的年輕人群現在則更較傾向於“叫外賣”，口味更豐富，比泡面更健康。
此外，各大連鎖便利店，比如全家、711等的瘋狂開店，使得年輕人開始習慣于這種便利店速食模式，即可以加熱又可以得到一站式的服務，方便快捷。
當然，現在大眾提倡的“大健康”對速食麵這一類經常會傳出“地溝油”的速食產品來說，打擊也是相當的大。
綜上，陪伴了我們整個青春年代，數十年奮鬥時光的速食麵，或許真有一天會消失在歷史的長河。但市場唯一不變的就是變化，任何一個產品都會面臨被淘汰的問題，速食麵這個曾經如日中天的大品類正在面臨這樣的轉折。
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