香辣豬蹄的簡單做法，味道超贊，絕對的下酒菜

香辣豬蹄是以豬蹄為主的主要食材，是一道家常菜香辣可口，肥而不膩，美容養顏，營養價值豐富，每一口香糯無比，味道超贊，絕對的下酒菜

1.豬蹄洗淨，下鍋焯水

2.撈起用清水清洗乾淨，去除多餘的豬毛

3.冷水下鍋，加幾片薑片，大火燒開，可以用電壓力鍋20分鐘，

4.大火燒烤後轉小火慢燉2小時

5.最後撈出豬蹄

6.鍋熱後加入食用油爆香蔥薑蒜，在加入豆瓣醬，蠔油，辣椒

7.炒香之後放入豬蹄翻炒均勻

8.最後加兩勺燉豬蹄的湯，一小勺白糖，鹽，翻炒均勻就可以起鍋了

9.然後撒上熟的划算碎和蔥花就好了，這辣爽才夠味