女兒幾天不吃這道菜,就饞得難受,炒一大盤端上桌,轉身吃沒了
自從上次女兒讓我把土豆跟花菜燒好吃之後,這孩子又開始想著讓我用花菜來燒大白乾。
好吧,對於吃貨來說永遠是再想著如何搭配著,好吃。不管怎麼樣,我還是想給孩子贊一個,
材料:花菜,大白乾,五花肉
具體做法:
花菜先焯水後備用
因為畢竟都是素菜,我選擇了用一些五花肉增加香味。哈哈,畢竟還是孩子,真的一點肉味都沒有,估計也不會真的有多愛吃。
五花肉練出油後,如果覺得油多可以盛出一些,以後燒湯或者炒飯的時候用,極其好吃呢
肉燒變色後先入大白乾,為了幹子更好的入味,所以我先放白乾,加上花菜已經焯過水很容易熟了對吧。這步驟應該沒錯吧。畢竟這菜是我才開始燒,
加入花菜翻炒均勻之後倒適量開水燒開收汁吧
出鍋前加鹽和少許生抽即可!