一個是大蔥蘸大醬 一個是豆腐腦配甜湯 這就是南北方的飲食差異嗎

網上有個段子，說同事第一次聚會，一個山西人一個北京人還有個四川的美眉一起去吃火鍋。北京的爺們拿了麻醬的小料，四川的美眉拿了一個油碟，倆人就感慨南北方飲食差異太大了，

就討論到底吃哪種小料最正宗，到最後升級到到底是北京的火鍋好還是四川的火鍋好。倆人爭執不下，把旁邊拿著一碗老陳醋的山西漢子給看傻眼了。雖然只是個段子，但是足以反映出南北方在吃這件事上有太大的不同了。不信？還有呢，往下看。

大蒜or蒜頭 蒜薹or蒜苗 蒜苗or蒜葉 青蒜or大蒜

對於大蒜這個食物，南北方都不陌生，但是如果您是個北方人去南方菜市場買個蒜薹，

那就有可能鬧出笑話來。因為南方把蒜薹叫蒜苗。可北方的蒜苗不這樣啊，南方人會說蒜苗其實是蒜葉子，可北方人不服，蒜葉不是青蒜那樣的麼。南方人回復那是大蒜......可大蒜北方人都知道啊不可能錯啊。南方人就會說那個是蒜頭。呃，不能再說下去了，會發瘋的！

鹹豆腐腦or甜豆腐腦

幾年前的豆腐腦南北方大戰沒忘記吧。北方的小夥伴兒們說：“鹹味的豆腐腦好吃，

北方都放鹹的鹵”而南方的小夥伴兒則說：“我們都吃甜的，甜的更好吃。”雙方的小夥伴便開始互噴：“你們的豆腐腦能吃嗎？鹹（甜）要怎麼吃啊？”於是南北方的小夥伴兒吵的不亦樂乎，聽說最後還是北方豆腐腦勝利了。可你們有沒有為重慶的小夥伴兒們著想過，吃辣的到底算那一派的？

大蔥 or 小香蔥

南方人特別接受不了北方人生吃大蔥這個事，覺得不可思議。一般炒菜做飯的時候都喜歡用香蔥，就算是香蔥也很少有生吃的。可東北人和山東人如果您不讓他們生吃大蔥，生活會少了很多樂趣。大蔥卷煎餅，大蔥蘸大醬是北方漢子必不可少的美食。尤其是冬天，吃一口大蔥能強身健體，抵禦寒冷。

話說到這，就沒有一樣吃食是相似的麼？小編可以很負責的告訴您，

有的，那就是餃子蘸料。因為在吃餃子蘸什麼這個問題上，南北方的小夥伴兒們都一樣的混搭。

聽好了，這是個貫口，吃餃子有蘸醋的，有蘸醬油的，有蘸醬油醋的，有蘸醬油醋加蒜泥的，有蘸醬油和蒜泥的，有蘸醋和蒜泥的。有蘸醋加香油的，有蘸醬油加香油的，有蘸醋醬油加香油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油的，有蘸醋和辣椒油的，有蘸醬油和辣椒油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油加辣椒油的，有蘸番茄醬加醋的,有蘸花生醬加醋加蒜泥加檸檬汁的......小編不想說下去了。說完就天黑了。

各地風俗人情差異太大，飲食習慣也各有不同，希望各位小夥伴兒都能相互去理解和尊重各個地方的習慣吧！如果一個北方漢子娶了一個南方媳婦兒，總不能因為在飲食習慣上不同而相互冷漠吧！理解萬歲！

有蘸醋和蒜泥的。有蘸醋加香油的，有蘸醬油加香油的，有蘸醋醬油加香油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油的，有蘸醋和辣椒油的，有蘸醬油和辣椒油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油加辣椒油的，有蘸番茄醬加醋的,有蘸花生醬加醋加蒜泥加檸檬汁的......小編不想說下去了。說完就天黑了。

各地風俗人情差異太大，飲食習慣也各有不同，希望各位小夥伴兒都能相互去理解和尊重各個地方的習慣吧！如果一個北方漢子娶了一個南方媳婦兒，總不能因為在飲食習慣上不同而相互冷漠吧！理解萬歲！