美食：千張紅燒肉怎麼做才好吃
每一個吃貨心中都有一份紅燒肉，紅燒肉可以說是豬肉吃法的一個典範，紅燒肉的肉香味在一定界線上保存了豬肉原本的味道，而且鹹中帶甜，油而不膩，倘若你比較重口味，
在燒制紅燒肉的過程，為了去除其本身肉的油膩感，我們一般都會選取其他食材來一起進行烹飪，不過要說最經典的搭配就要數千張了。所以接下來我們主要針對紅燒肉和千張的做法做出介紹。
千張結燒肉所需準備的食材和調料：
五花肉 千張結 青椒 紅椒 蔥 老薑 老抽 生抽 料酒 冰糖粉 自製山楂粉
五花肉
千張
教您千張結燒肉的家常做法，如何做千張結燒肉才好吃
一、 五花肉洗淨瀝水，薑切片，青椒紅椒切塊，
二、 五花肉入鍋小火煎
三、 煎至表面微微焦黃
四、 放冰糖粉，拌炒上色
五、 再放老抽生抽，老抽：生抽=1:5，拌炒上醬油色
六、 放薑片
七、 放適量料酒，加清水，沒過肉即可
八、 放少許山楂粉，大火煮開
九、 煮上五分鐘之後，放入千張結，稍稍拌勻，
十、 收汁前放青椒紅椒大火拌炒收汁
十一、 出鍋前撒蔥花即可
家常美食小貼士：
冰糖沒有，用普通白糖也可以的，不會差多少的。千張結入鍋之後，別老去翻動它，很容易散開。山楂粉是自己磨的，我們在做肉菜的很多時候都會下點去油膩。
這樣一道葷素營養的美食就做好了，看著都覺得有點饞了，這就是千張和紅燒肉的做法介紹，各位吃貨們，讓我們一起動起手來做，讓自己的手裡多一道拿手菜，隨時能做自己想吃的，隨時能填飽自己的肚子。