雞翅最好吃的幾種做法

香鍋雞翅

食材：雞中翅、土豆、藕、蔥、薑、蒜、鹽、糖、醬油、醋、香油、白酒、澱粉、麵粉、花生油、大料、花椒、幹辣椒、桂皮、香辣醬

步驟：

1、雞翅劃幾刀，土豆切條，藕切片。鍋里加水，下雞翅和土豆，加鹽、桂皮、大料，大火煮開轉小火，兩到三分鐘，撈出，洗去浮沫。麵粉和澱粉1比2混合，加到土豆和雞翅中，翻拌均勻。

2、蔥薑蒜切末，加入鹽、糖、醬油、醋、香油、澱粉、白酒，再加水攪拌成料汁待用。

3、炒鍋熱油後下雞翅和土豆條，至土豆和雞翅略微焦黃完全成熟，再下藕片翻炒。

蜜汁烤翅

步驟：

1、雞翅洗淨瀝幹，加適量鹽和雞精拌均勻醃漬一小時以上。

2、調好蜂蜜水：4湯匙蜂蜜加2湯匙水。

3、把醃漬好的雞翅用廚房紙吸幹水分。

4、把雞翅刷勻一層蜂蜜水或把雞翅放入裹勻然後擺在烤網上。

5、預熱烤箱，上下火200度，把雞翅放入中下層，烤25分鐘。

6、然後灑上白芝麻，再烤5分鐘即可。

可樂雞翅

食材：雞中翅、可樂、油、鹽、大蔥、薑、八角、棉花糖、生抽、料酒

步驟：

1、雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水，然後瀝水。

2、鍋中倒油，中火加熱，加入白糖，炒到白糖融化，變成焦糖色，下入雞翅，翻炒上色，烹入料酒，加入生抽。

3、大火煮開，保持沸騰5分鐘，轉中火，加蓋燉20分鐘。

4、加入一小勺鹽，大火將湯汁收濃即可。

（內容來源於“美食健康顧問”，華龍網綜合整理）