這餅簡單易做,不用發酵,營養豐富,孩子多吃長得快,好吃到爆!
而且南瓜的營養價值,南瓜,具有保護胃粘膜,降血糖降血壓,防癌治癌,補中益氣等功效。
主料:糯米粉300克、南瓜200克、豆沙350克、油適量。
做法
1.將南瓜去皮去瓤,上鍋蒸熟。
2.煮熟的南瓜搗成泥,加人麵粉、油50克、和成麵團。
3.將麵團搓成長條。
4.切成80克面劑。
5.將劑子擀平,包上豆沙餡。
6.包好以後擀平,剪邊。
7.電餅鐺預熱,刷一層油,放入南瓜餅,餅上面刷油。
8.烙到兩面金黃,即可出鍋,裝盤。
製作技巧
1.南瓜和麵不用加水。
2.烙至的時候,一定要往南瓜餅上刷一層油。
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