這個冬天，讓美味驅趕寒冷吧

天氣越來越冷了，寒潮一浪接一浪地湧進每個角落，這麼冷的天氣裡，正好給自己吃點高熱量的東西找到了藉口。這款巧克力乳酪麵包是君之的方子，一看之下就十分喜歡，也覺得會十分好吃。做出來果然不負君之的盛名。做法不難，略微對配方有些改動，大家喜歡，不妨就趁著天冷，在家做些美味高熱量的甜食吧。

麵團材料：高筋麵粉500g，黃油30g，鹽6g，可哥粉40g，糖30g，水360g，酵母6g。

乳酪餡：奶油乳酪250g，糖40g。

表面裝飾：即熟燕麥片

將麵團材料除黃油外放入料理機，和成光滑麵團後加入切成小塊的黃油，繼續攪拌麵團至完全擴展階段。

和好的麵團發酵60分鐘。

發酵的間隙製作奶油乳酪餡：將奶油乳酪軟化，加入糖，充分攪打至完全沒有顆粒。

取出發酵好的麵團，排氣後分成4份，滾圓，鬆弛15分鐘。

取一塊鬆弛好的麵團，擀開成長橢圓形，中間抹上奶油乳酪餡，卷起，收口沖下。

在麵包表面稍微抹上一點清水，在燕麥片中滾一下，使麵包表面均勻沾滿燕麥片。

依次做好全部麵包，進行二次發酵。大約40分鐘。

烤箱預熱170°，烤20分鐘。

真的很好吃！高熱量的東西果然有更好的口感，這個冬天，讓美味驅趕寒冷吧。