夏天可口的它，冬天裡也是同樣的美味，不同的季節給你不同的感受

雖然已是秋冬季節，但胃口這種東西真是說不準的，偶爾還是想吃一點反季節的東西，比如冰鎮綠豆糕！今天特別想吃，就動手做了，分享給大家。

材料：

綠豆200G，白砂糖100G，黃油50G

做法：

1、將綠豆冷水浸泡一晚，用手輕輕揉搓去除綠豆皮

2、將去皮綠豆清洗乾淨，倒入鍋中

3、加入沒過綠豆的清水，小火煮20分鐘左右至綠豆熟透

4、將煮熟後的綠豆放入料理機中，加入白砂糖打成細膩的綠豆泥後倒出備用

5、平底鍋中放入黃油加熱至融化成液態後，放入綠豆泥，小火慢炒至黃油全部被吸收

6、繼續炒至綠豆變乾爽後出鍋放涼，將綠豆泥分成等大的小圓球

7、在模具上刷一層油，將綠豆球放入壓出形狀

8、全部做好後，放入冰箱冷藏半小時即可