醫生絕不會讓家人吃這幾道菜，嚴重危害心血管！你卻天天吃！
醫生絕不會讓家人在餐館點這幾道菜，嚴重危害心血管！
心腦血管疾病，是中老年人群高發的疾病，也是奪走人們健康身體和寶貴生命的可怕疾病。據統計，全世界每年因為心腦血管疾病死亡的人數高達1500萬人，
因此，對於中老年朋友來說，保護心腦血管健康，就是保命。那麼問題來了，中老年朋友該如何對心腦血管進行保護呢？其實，最重要的就是飲食的調理，很多心腦血管疾病究其原因，都是與不健康的飲食有關，尤其是高油、高鹽的飲食。
而這些高油高鹽的飲食，大多是來源於市面上的餐館、外賣。大部分餐館為了符合大眾的口味，做出的飯菜油都非常的大，雖然這樣的菜肴味道非常的可口，但是非常傷害人們的血管。
今天小編就來和大家聊聊，餐館中的哪些菜肴是油最大，最傷害心血管的，並且教大家如何通過飲食來保護人們的心血管健康。
【心腦血管疾病簡介】
心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱，泛指由於高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發生的缺血性或出血性疾病。心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，具有高患病率、高致殘率和高死亡率的特點，即使應用目前最先進、完善的治療手段，仍可有50%以上的腦血管意外倖存者生活不能完全自理，
【餐館哪些菜不能點】
現代人生活條件越來越好，很多人嫌做菜麻煩就會去餐館點菜吃。。殊不知，餐館的很多飯菜對我們的身體健康有很大危害。主要原因就是油大。醫生建議人們每天的用油量不要超過半兩油也就是25克。而我們去餐館吃的菜肴中，含油量大大超過了這個標準。
1、魚香茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯。但是你不知道的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。並且很多餐館為了茄子味道鮮美，都會用油先把茄子炸一遍，這樣會使菜中的油脂更多，中老年朋友吃了嚴重危害心血管。
2、地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可這些食材都需要過油炸，過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。
3、幹煸豆角
幹煸豆角，聽起來似乎與過油無關，其實也多半是油炸過的。油炸的幹煸豆角不僅熱量超標，還有可能帶來安全風險。因為在油炸時，豆角可能外焦裡生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導致食物中毒。
4、炸藕盒
雖說藕是養生的食材，但它的澱粉含量和土豆接近，加之外表裹著麵糊，這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂，過多食用對健康著實有害。
5、水煮肉片、魚片
水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”，但其實我們吃過的都知道，這根本不是水煮菜而是油煮菜。雖然水煮肉湯裡面，上面是油下面是水，但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上，非常不健康。
6、幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋白菜，這些是我們最常點的幾道幹鍋菜。但幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來幹鍋菜的含油量就大幅提升。此外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收。
7、毛血旺
毛血旺可以說是一道重慶名菜，同時也是一道非常“吃油”的菜。所有菜幾乎是用油來煮，可以說吃一口都是在喝油，一點都不誇張。
8、鍋包肉
這是一道東北風味菜，做法是把豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起，再下鍋拌炒勾就可以了。光油鍋至少就要進幾遍，其高油的本質可想而知，所以為健康，還是少吃點為好。
【心腦血管保健食品排行榜】
中老年朋友保持身體健康，最重要的就是保持心血管的健康。而心血管健康的維繫是需要合理的膳食結構和健康的飲食習慣的。除了上述文章中小編提到的不要大油、大鹽的食品之外，一些保護心血管健康的飲食，建議中老年朋友可以經常食用。下面小編給大家推薦一些維護心血管健康的保健蔬菜，這些蔬菜可以稱得上是心血管健康的“天然藥”，一起來看看吧。
1、 菠菜
英國一項最新研究顯示，常吃菠菜不僅可以降低心臟病的發病率，而且，心臟病患者在病發時，成功挽救率還會提高。這是因為菠菜中含的亞硝酸鹽能給心臟病突發者“通氣”。
2、全麥食物
美國心臟協會發表的研究表明，堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥食物，可以降低心力衰竭的發病率。全麥食品富含各種維生素、礦物質和抗氧化劑，並含有大量的水溶性膳食纖維，可降低膽固醇，調節血壓，減少心臟病的發病幾率。
3、蘆筍
蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%。據分析，蘆筍中人體所需的8種氨基酸含量都很高，其中精氨酸與賴氨酸之比為1.06，營養學家認為二者比例接近1的食物對降低血脂有作用。
4、石榴
石榴果實營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，如糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學物等物質。與蘋果相比，石榴的維生素C含量高1-2倍，植物化學物含量則高出5倍左右。營養學家研究發現，石榴及其產品中含有高水準的抗氧化劑，對動脈粥樣硬化形成具有防治作用。
5、西蘭花
西蘭花等十字花科蔬菜中一種名為蘿蔔硫素的化學物質有特殊作用。研究人員利用實驗鼠開展的研究表明，蘿蔔硫素可以啟動體內一種名為Nrf2的蛋白質，這種蛋白質可以防止斑塊的形成，最終起到預防動脈硬化等心血管疾病的作用。
6、綠茶
一項最新研究發現，每天喝3杯茶，可以大大降低心梗風險，高達70%。男人每天喝茶2杯以上，中風的危險會降低21%。法國研究也發現，女人每天喝茶3杯以上，血栓危險降低32%。研究者指出，這些益處在很大程度上歸功於茶葉中豐富的類黃酮類化合物，這類物質具有抗炎、防感染、減少血栓、促進血管功能、幫助限制血管垃圾等作用。
可這些食材都需要過油炸，過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。3、幹煸豆角
幹煸豆角，聽起來似乎與過油無關，其實也多半是油炸過的。油炸的幹煸豆角不僅熱量超標，還有可能帶來安全風險。因為在油炸時，豆角可能外焦裡生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導致食物中毒。
4、炸藕盒
雖說藕是養生的食材，但它的澱粉含量和土豆接近，加之外表裹著麵糊，這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂，過多食用對健康著實有害。
5、水煮肉片、魚片
水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”，但其實我們吃過的都知道，這根本不是水煮菜而是油煮菜。雖然水煮肉湯裡面，上面是油下面是水，但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上，非常不健康。
6、幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋白菜，這些是我們最常點的幾道幹鍋菜。但幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來幹鍋菜的含油量就大幅提升。此外，幹鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收。
7、毛血旺
毛血旺可以說是一道重慶名菜，同時也是一道非常“吃油”的菜。所有菜幾乎是用油來煮，可以說吃一口都是在喝油，一點都不誇張。
8、鍋包肉
這是一道東北風味菜，做法是把豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起，再下鍋拌炒勾就可以了。光油鍋至少就要進幾遍，其高油的本質可想而知，所以為健康，還是少吃點為好。
【心腦血管保健食品排行榜】
中老年朋友保持身體健康，最重要的就是保持心血管的健康。而心血管健康的維繫是需要合理的膳食結構和健康的飲食習慣的。除了上述文章中小編提到的不要大油、大鹽的食品之外，一些保護心血管健康的飲食，建議中老年朋友可以經常食用。下面小編給大家推薦一些維護心血管健康的保健蔬菜，這些蔬菜可以稱得上是心血管健康的“天然藥”，一起來看看吧。
1、 菠菜
英國一項最新研究顯示，常吃菠菜不僅可以降低心臟病的發病率，而且，心臟病患者在病發時，成功挽救率還會提高。這是因為菠菜中含的亞硝酸鹽能給心臟病突發者“通氣”。
2、全麥食物
美國心臟協會發表的研究表明，堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥食物，可以降低心力衰竭的發病率。全麥食品富含各種維生素、礦物質和抗氧化劑，並含有大量的水溶性膳食纖維，可降低膽固醇，調節血壓，減少心臟病的發病幾率。
3、蘆筍
蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%。據分析，蘆筍中人體所需的8種氨基酸含量都很高，其中精氨酸與賴氨酸之比為1.06，營養學家認為二者比例接近1的食物對降低血脂有作用。
4、石榴
石榴果實營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，如糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學物等物質。與蘋果相比，石榴的維生素C含量高1-2倍，植物化學物含量則高出5倍左右。營養學家研究發現，石榴及其產品中含有高水準的抗氧化劑，對動脈粥樣硬化形成具有防治作用。
5、西蘭花
西蘭花等十字花科蔬菜中一種名為蘿蔔硫素的化學物質有特殊作用。研究人員利用實驗鼠開展的研究表明，蘿蔔硫素可以啟動體內一種名為Nrf2的蛋白質，這種蛋白質可以防止斑塊的形成，最終起到預防動脈硬化等心血管疾病的作用。
6、綠茶
一項最新研究發現，每天喝3杯茶，可以大大降低心梗風險，高達70%。男人每天喝茶2杯以上，中風的危險會降低21%。法國研究也發現，女人每天喝茶3杯以上，血栓危險降低32%。研究者指出，這些益處在很大程度上歸功於茶葉中豐富的類黃酮類化合物，這類物質具有抗炎、防感染、減少血栓、促進血管功能、幫助限制血管垃圾等作用。