華文網

餃子皮這樣做,我一人能吃100張,再也不用買早點了!

今天為大家,分享一道包餃子剩“餃子皮”的特色吃法,做成早餐,簡直是美味至極,百分百轟炸你的味蕾,讓你告別買早點!

主料:餃子皮若干,蔥花少許、鹽少許、油適量。

做法

1.準備好食材。

2.案板上塗油,放上一片餃子皮。

3.餃子皮上刷一層薄油,撒些鹽,鋪上蔥花。

4.蓋上第二片餃子皮。

5.重複步驟 3,直到添加餃子皮五片。


6.擀麵杖橫向縱向慢慢向邊緣按壓。

7.最後擀成薄片。

8.平底鍋入少許油,小火慢煎,直到兩面微黃,中間鼓包就可出鍋。

9.出鍋開吃。

製作技巧

1、每片餃子皮上的鹽不要多,只要一點點 一點點 一點點就可以了,不然最後的成品會鹹。

2、一定一定小火慢煎,不然表面已經焦了,中間還沒熟。

3、喜歡軟一點口感的話趁熱裝進保鮮袋密封,等涼了就軟了。

喜歡美食的關注:美食發燒友,為美食而發燒,希望大家多多收藏,
分享,感謝大家的支持!