十幾塊的白酒和幾百塊的白酒，有什麼不同？它們差別大了去了

俗話說一分錢一分貨，價錢的高低決定了東西的品質。那麼幾十塊的白酒和幾百塊的白酒，它們到底差在哪？

成本，也是最重要的成本——酒本身，酒是什麼東西釀出來的？除了酒本身，成本還分為勞作成本、時間成本。白酒行業的品牌形成與許多行業的品牌形成並不同，比如服裝行業、電器行業，品牌大都在於商，而並不在於廠。白酒品牌卻恰恰相反。為什麼？

首先，白酒釀造及品牌形成需要獨特的地域環境。在白酒的釀造過程中，有五個要素尤為重要——水、土、氣、氣、生。所以風水寶地就至關重要了。其次，不可複製的窖池。好酒一定是在好的窖池中釀造而成的，但窖池是需要“養”和“護”的。

其實只要是工業化生產的酒所有的酒都勾兌。就是純糧釀造的也得勾兌。出產品時兌在一起，用中間多的，就是高檔貨，反之越少檔次越低。現在的白酒主要分為蒸餾酒和勾兌酒，而釀造酒則則主要作為這兩種酒的主要生產材料，用於製作蒸餾酒和勾兌酒。價格肯定是勾兌酒最便宜。

而‘平常人一般分不出來白酒的好壞，只能從白酒的價格上’去區分。價格低廉的肯定是以食用酒精勾兌的，因為商人逐利。雖然價格高的白酒也不一定全是釀造酒，但正規管道的大生產企業擁有較好的信譽，品質相對也有保證，所以建議酒友們選購白酒還是以品牌品質為優，但要謹防假冒山寨產品。