香噴噴的鹵雞腿，不用一滴油卻美味可口，做法超級簡單，一看就會

雞肉一直是我的最愛，但最喜歡的還是鹵雞腿，鹵雞腿不用放一滴油，做出來的雞腿卻是超級的美味可口，下面一起來看看我是怎麼做的。有喜歡的小夥伴記得收藏和關注哦。

食材大集合：雞腿6個、八角、桂皮、幹辣椒、蔥、薑、蒜

鍋裡燒水把雞腿放在開水了裡煮，去除雞腿裡的血沫。

焯好水的雞腿撈出控幹水分備用。

熱鍋放入兩勺白糖，小火加熱，炒出糖色。

倒入雞腿後繼續小火翻炒，讓雞腿上色，然後再加入一勺白醋，一勺白酒。

翻炒讓白酒揮發後放入準備好的大料繼續翻炒。

翻炒一會兒後加入醬油和生抽，然後倒開水沒過雞腿，小火燜半個小時。

香噴噴的鹵雞腿就做好了，在做的時候中途要記得給雞腿翻身哦，要不然很容易鍋底糊掉。