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喝普洱茶中期茶的八大理由:生態、健康(一)

從近十年的普洱茶發展格局來看,版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區,

尤以版納茶為重;而版納茶,尤以布朗山為佳,布朗山茶,尤以老班章為上。縱觀整個普洱茶飲界,其圈內圈外,仍流傳著這樣一句茶飲言論,即“班章為王,易武為後”,實為可笑。從普洱茶的發展歷程來看,世人皆知,昔日榮登皇宮有貢茶之稱的普洱茶製品,則是易武茶。往後,可以斷定的是,易武茶仍可以翻身代替今日為王的班章普洱茶。由於本文的主題是探討中期茶普洱茶,
在此就繞過這一極為敏感的話題。

再者,從消費觀來看,人們的消費習慣已從昔日食飽的需求,上升至更加注重食品的原汁原味、生態、健康等消費需求。作為食品一類的普洱茶產品,也更應該注重衛生安全品質,更應追求原生態、原汁原味的品飲需求。當我們回過頭來,從普洱茶發展的時間脈來看,普洱茶製品原料也是從家邊茶、臺地茶延伸至古樹茶、野茶等。

換句話說,雲南中期茶這一時段的普洱茶製品,相對來說,這些產品的原料比現如今的普洱茶製品原料更為健康、更能呈現出原汁原味的風味品質。比如,今日之王的布朗山老班章普洱茶,也就是在2007年前後才被挖掘開發出來的山頭茶。也就是說,這些茶樹雖是早年間通過人工種植的,

但由於行情不景氣,未被開發加以利用;也就是在2007年前後,普洱茶價逐步走高的趨勢,加之生產原料供不應求,這些生長於環境極佳的茶區逐步被開發出來。

我們都知道,近年來的普洱茶產業,隨著價格水漲船高,導致大多數茶樹採摘過度,隨之品質逐年下滑,這一點,有十年的喝茶經驗的茶友,就深有體會了。因此,相對於現如今流通於市場的普洱茶新生茶製品,

中期茶的原料品質要高於現在市場流通的普洱茶製品。

此外,在早些年,普洱茶也因市場呈現供不應求等諸多緣故,其原料相對較為稀缺。而在普洱茶原產地,特別是臺地茶園,為了增加原料產量,有的茶甚至園使用了除草劑等化學劑來加以管理茶園、增產原料等狀況。

這些被化學物質毒噬的茶園,要恢復如初的狀況,已是空話。還有部分古茶樹茶園周邊,原本是古木參天的一些樹木已被伐睡於茶園之中。

總而言之,從普洱茶原料的安全性,綠色、健康等角度來考量,中期茶一類的普洱茶製品,其品質風味,總體要比現如今流通於普洱茶市的新制普洱茶品,優質得多。于普洱茶消費者,還是普洱茶茶商、經營者以及普洱茶藏家而言,特別是以昆明地區幹倉存放的普洱茶中期茶製品,這無疑將會引爆下一個普洱茶熱潮的“導火線”。(本文系說茶網原創文章,作者:艾文華,系說茶網主編,觀點僅代表作者個人,未經授權,禁止轉載,圖源於網路)

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號:6480348(長按複製)交流學習。

特別是以昆明地區幹倉存放的普洱茶中期茶製品,這無疑將會引爆下一個普洱茶熱潮的“導火線”。(本文系說茶網原創文章,作者:艾文華,系說茶網主編,觀點僅代表作者個人,未經授權,禁止轉載,圖源於網路)

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