喝醋,能軟化血管嗎?
醋,作為一種家庭必備的調味料,能烹製出各種美味的佳餚。而且在中國人的心目中,醋還能帶來健康。近年來,更是流傳著喝醋能軟化血管的說法。
網上搜索關於喝醋可以軟化血管的資訊,其中有這樣一個說法:喝進體內的醋讓血液呈酸性,這樣就可以溶化血管內的鈣與脂肪,因為動脈粥樣硬化就是一個鈣化的問題。
國家衛生計劃生育委員會健康教育專家洪昭光說,動脈粥樣硬化其實是一個很普遍的現象,
動脈硬化最主要的問題並不是鈣,而是與脂肪相關。洪昭光解釋,
因此,喝醋根本起不到軟化血管的作用。
如果攝入大量的醋,對身體會有什麼影響呢?北京中醫藥大學東直門醫院消化科主任醫師劉敏說:“醋的成分主要是醋酸,
醋主要的功能就是開胃、消食,另外就是殺菌,除此之外還能起到化淤散結的作用。一天中食醋量不超過6毫升是最好的。