一味薏米綠豆湯，幫您降低血糖，控制餐後血糖

生活中，薏米和紅小豆是我們經常在餐桌上見到的食物。作為小編來說，經常會拿薏米來熬粥喝，往往會搭配紅小豆，先用水浸泡一段時間後，再上鍋熬煮。雖然薏米粥有點清湯寡淡的感覺，

但是其養生作用不容小覷。

因為小編知道，保養脾胃、祛除濕氣，薏米是一款神器。

今天小編忽然發現，薏米還是一款降血糖作用很顯著的食療方。

薏米中薏苡仁素和薏苡仁糖，均具有降低血糖的作用。薏米還含有多種維生素和礦物質，

能促進新陳代謝並補充礦物質。

薏米中的硒元素可以抗氧化，抑制正常細胞向腫瘤細胞轉化。

薏米是一種很好的美容食品，經常食用可以美白皮膚，淡化色斑。

降糖這樣吃

薏米中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素B2等營養成分，薏米紅小豆湯有顯著的利尿作用，

對糖尿病併發腎病患者有很好的輔助食療作用。與綠豆一起煮湯還可以控制餐後血糖值。

食用禁忌

畏寒的人不能多吃薏米，消化不良、經常腹瀉者應慎吃薏米。

推薦食譜

薏米綠豆湯

材料：薏米、綠豆各50克。

做法：

1，綠豆、薏米洗淨浸泡8小時。

2，把泡好的綠豆、薏米連水一起倒入鍋中，再加適量清水。

3，大火煮開後，轉小火煮至綠豆和薏米熟爛即可。

功效：可促進新陳代謝，並有利於滲濕的作用。