大蔥別再炒雞蛋吃了，試試和它一起炒，好吃下飯做法還簡單

羊肉膻味重不好吃，試試這麼做，完全沒有膻味，好吃到完全停不下筷子！

【菜譜：大蔥爆羊肉】

食材：羊肉、蔥、薑、蒜、幹辣椒、花椒粉、料酒、醬油、醋、生抽、食鹽、食用油

1、將羊肉洗淨切成大薄片，加料酒 食鹽 生抽醃制10分鐘。

2、蔥洗淨切段，蒜洗淨拍碎，薑洗淨切片。

3、鍋中倒入食用油，大火燒至七成熱，倒入薑 蒜 幹辣椒翻炒出香味。

4、倒入醃制好的羊肉，翻炒至變色，加醬油上色。

5、把大蔥倒入鍋中，加花椒粉 食鹽 醋調味，翻炒均勻即可。

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