朋友圈再刷眼球：山東人不易得癌和愛吃大蒜、愛喝酒有關？

大蒜、愛喝酒的山東人又在朋友圈裡被刷爆眼球了，原因是有人說“山東人不得癌症不是因為愛吃大蒜，而是因為愛喝酒”，你說呢？有關係嗎？

中國癌症發病率約占全球的22%、死亡約占27%。

目前尚沒有數字公佈說“山東人不得癌症”，也就是說山東人同樣會得癌症。

據山東省居民死因監測結果顯示，2012年山東省居民前10位死因依次為惡性腫瘤、心血管疾病、腦血管疾病、呼吸系統疾病、傷害、內分泌營養代謝疾病、消化系統疾病、神經精神疾患、呼吸道感染和泌尿生殖系統疾病。而且監測顯示，惡性腫瘤為山東省居民首位死亡原因，25.2%的死亡系各種癌症所致。

大蒜確實是個好東西

另據《山東省居民疾病與健康狀況報告(2016年)》顯示，惡性腫瘤、心血管疾病、腦血管疾病佔據關山東人主要死亡原因的前三位。其中惡性腫瘤發病數前十位的依次為肺癌、胃癌、肝癌、結直腸癌、食管癌、乳腺癌、甲狀腺癌、腦和神經系統腫瘤、胰腺癌、宮頸癌，

占惡性腫瘤發病總數的81.19%。

一份紮心的統計

另一份紮心的統計

看過這組數字後，不知道你還會說“山東人不得癌症不是因為愛吃大蒜，

而是因為愛喝酒”嗎？在山東的民間人們常說，愛吃大蒜可以防治腸胃癌，但是資料明確告訴我們，山東人的胃癌發病率高居第二。但是，為什麼會有山東人患胃癌較低的說法呢？據調查，這個說法最初是源自上世紀80年代山東某地的醫學研究，其主要針對山東17個城市近5000人進行大蒜與胃癌的發病率調查，證明長江以北胃癌死亡率最低的4個城市中，占第一位的是山東蒼山縣。

山東蒼山縣目前已改名蘭陵縣，其隸屬于山東臨沂市。據統計，這裡的人們一年平均要吃掉6公斤大蒜。有機會到這裡來遊玩的人們會發現，坐到任何一家飯店裡，在正式上菜前老闆都會先給每人端上一盤大蒜來，當地人也會勸你：“嘗嘗，先吃著玩，吃著玩……”當地人喜吃大蒜的風俗可見一斑。

據前述那份調查，與蘭陵相隔200多公里的山東臨朐縣，其胃癌死亡率是蒼山的10倍。

專家認為主因是臨朐人喜吃醃制食品，並且這裡的人們一年吃掉的大蒜不過1.5公斤左右，遠遠低於鄰近的蘭陵人。

喝酒導致癌症已被證實

不管如何，吃大蒜確實是有益身體的，而且對胃癌也有相當大的預防作用。而“喝酒不得癌症”的說法則純屬一廂情願了！據世衛組織的一項最新調查，全球5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡是由酒精引起的。也就是說每18個癌症患者裡，就有1個是因為喝酒喝出來的。

同時，相較於西方人來說，中國人喝酒患癌的機率更大，這是因為中國人多有“酒精代謝基因缺陷症”，體內的乙醛脫氫酶基因無法更有效、更快速降解乙醛，這也是為什麼很多中國人喝酒容易臉紅的主要原因。

愛吃大蒜確實可以有效預防胃癌，但並不意味著對癌症有了免疫力。少量喝酒可以舒筋活血，但並不說明酒精可以殺死癌細胞。希望山東人都此有清醒的認識，不要輕信朋友圈裡那些無厘頭的說法，說不定那只是什麼什麼行銷號拉粉吸粉的一個招數而已。

（本文為指動濟南原創內容，已授權今日頭條、百家號、微信公眾號、企鵝號、搜狐號、大魚號、網易號同步更新，其他網站和自媒體平臺未經授權，禁止轉載！如果你有什麼意見和想法請點擊下方的留言。或者點個贊，轉發一下，讓朋友分享本文。）

全球5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡是由酒精引起的。也就是說每18個癌症患者裡，就有1個是因為喝酒喝出來的。

同時，相較於西方人來說，中國人喝酒患癌的機率更大，這是因為中國人多有“酒精代謝基因缺陷症”，體內的乙醛脫氫酶基因無法更有效、更快速降解乙醛，這也是為什麼很多中國人喝酒容易臉紅的主要原因。

愛吃大蒜確實可以有效預防胃癌，但並不意味著對癌症有了免疫力。少量喝酒可以舒筋活血，但並不說明酒精可以殺死癌細胞。希望山東人都此有清醒的認識，不要輕信朋友圈裡那些無厘頭的說法，說不定那只是什麼什麼行銷號拉粉吸粉的一個招數而已。

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