教你做正宗的麻婆豆腐，只有加上它才夠美味

麻婆豆腐是一道經典的名菜，很多朋友都吃過，到了飯店那是必點的一道菜。自己在家怎麼做才好吃呢，怎麼做才正宗，很多朋友肯定不知道，今天教你做正宗的麻婆豆腐，讓你吃上比飯店還好吃的味道。

花椒是自己家種有的花椒樹，用壓碎的工具給壓成碎。

花椒

準備兩塊嫩豆腐，一定要用嫩豆腐，只有嫩豆腐做出來才好吃。

豆腐

把豆腐切成大小均勻的丁。

豆腐

在切一點的蔥花。

蔥花

鍋洗乾淨，如果洗不乾淨容易粘鍋，加入油燒熱，然後下入豆瓣醬給炒出紅油。

豆瓣醬

再往鍋中加入水，水不要太多，加入鹽、醬油，鹽只要一點點就可以。

水

水煮開了之後，把豆腐丁下入鍋中。

豆腐

開中火煮，一定要中火煮上兩三分鐘，煮到豆腐熱。

煮

用一個小碗，加入一點的玉米澱粉，加點點的冷水攪拌一下成水澱粉。

水澱粉

把水澱粉下入鍋中。

水澱粉

當水澱粉下去之後翻兩下，

花椒粉

花椒粉加進去才是麻婆豆腐。

豆腐

把準備好的蔥花下進去之後就可以出鍋了。

麻婆豆腐

味道很不錯的一道麻婆豆腐，不知道朋友您學會了沒有，學會記得點個贊。

麻婆豆腐

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