常吃這些食物可能會痛風！番茄也上榜，哪些你不知道？

痛風是一種非常讓人難受的病，一發作起來關節疼痛，持久不退，有時候連下床都下不了。痛風本身是一種單鈉尿酸鹽（MSU）沉積所致的晶體相關性關節病，它的發病與嘌呤代謝紊亂和尿酸含量升高有直接關聯。

近些年來，痛風越來越廣為人所關注，為什麼呢？因為據調查，人們的體檢報告上越來越多地出現尿酸偏高、嘌呤偏高的字眼。隨之而來的，是痛風病症發病率提高，發病人群越來越年輕化。

主要原因是我們現代生活水準的提高，導致人們食物攝入百無禁忌，想吃什麼就有什麼，往往不經意間就把“痛風”吃出來了。那麼哪些食物不加節制地吃會導致痛風呢？

一、番茄

沒想到吧，番茄怎麼會引起痛風？一般蔬菜水果裡面嘌呤含量是比較低的，但是為什麼番茄這麼可怕呢？

研究表明番茄中的酚酸會抑制腎臟排泄尿酸，從而提高尿酸在血液中的含量（血液中的尿酸是嘌呤代謝的產物），這正是痛風的直接因素！

而且番茄中還含有大量谷氨酸，為嘌呤合成提供了原料。

二、味精

味精最初是從海帶中提取出來的，它的學名就叫做谷氨酸鈉。它能夠使得食物更加鮮美，所以是一種常用的調味劑。味精的危害並沒有網上說的那麼大，但是它能夠為嘌呤合成提供原料，

三、海鮮、紅肉、酒精

這三種大眾所知的高危食物放在一起說。

海鮮和紅肉是高嘌呤食物。前面說了，嘌呤代謝紊亂導致的高血尿酸症狀與痛風發病直接相關，所以不管是從預防角度還是治療角度，這類食物的攝入一定要控制。

酒精與尿酸有相似的化學結構，會被身體優先排出，導致尿酸反而在體內堆積，

四、火鍋

火鍋不是一味食材，但是火鍋卻是上面三者的一個大集合。重鹽，重油，重味精，重辣，海鮮，動物內臟……一系列高嘌呤食物堆積在一起，想想都可怕。

不要以為痛風離我們很遠，現在不注意忌口，疾病很快就會找上你。