燒開的自然水和桶裝水到底哪個更健康？

白開水永遠是最經濟安全的飲用水。

很多人對於自來水有誤解，總覺不乾淨。基本上我國城市居民的飲用自來水會經過水質42項全分析，各地方的自來水廠也會定期進行抽樣檢測，

出廠前會加氯除菌，煮沸後會分解，不用擔心。晶晶湯以前就在檢測機構工作，在我的工作中基本沒有出現過檢出自來水不合格的情況。自來水中的水垢，其實也沒有證據表明有健康危害，這個用簡單的過濾水壺就能解決。如果選擇裝淨水器，則一定要按照廠家要求的時間間隔定期換濾芯，否則濾網上沉積的汙物會超標，濾出來的水反而會更髒。

家裡選擇桶裝水的，注意一定要選購大品牌的，否則塑膠桶都有可能帶毒，回收清潔消毒可能也會做得不徹底。打開一桶水最好在一個星期內喝完，否則直接飲用就不安全了。桶裝水也分很多種類，純淨水其實是一個行銷概念，經過不同純化手段去除大顆粒沉澱物的都可以叫純淨水；蒸餾水就是使用煮沸冷凝蒸餾手段得到的純淨水，

大白話講就是燒水壺蓋子上的水珠。市面上流傳的說法是常喝純淨水、蒸餾水不利於健康，因為缺乏礦物質。我們通常攝取礦物質的方法並不是靠喝水而是靠食物，就算是天天喝礦泉水攝入的礦物質對於人體代謝來說也只是杯水車薪，不如吃口菜，所以這個說法是不成立的。

礦泉水一般是從地下深處自然湧出或鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素，口感味道也會比較順滑。礦物質水則是前面提到的純淨水中，人工添加一些鎂、鉀、硫等人體必需的礦物質元素，但是天然礦泉水中含有的一些稀有微量元素是沒有的，味道也會比礦泉水差一點。

天然礦泉水肯定是日常飲用水的最佳選擇，但是喝其他水對於維持身體健康也是沒有問題的。一般來說，瓶裝水的衛生水準高於桶裝水，但瓶子對於環境是個污染。所以最經濟、環保的方法就是自己燒水做涼白開喝。