他又餓又窮逃單，小老闆卻悄悄送路費，不想救了自己全家的性命
普通人的百個故事之《一碗救命的蓋碼飯》
那是好幾年前，上大學的我放暑假在表姐夫的小飯店幫忙，因為剛起步，生意不好不壞。但表姐夫是個性情和善，樂天知命的人。但那時誰也沒料到，
那時一個早春的傍晚，靚麗的姑娘們雖然早早的“美麗凍人”起來，但大多數人還是裹得嚴實。三三兩兩的上班族都來我們飯店點個簡餐，他們疲憊的神情中帶著點下班的愜意，
這是一個灰撲撲的年輕人，整個人像是裹在一團灰影裡，異常不打眼。等他點餐的服務員有點不耐煩起來，這個才18的姑娘明顯有點過於活潑。我清楚的記得年輕人點的是一個價格7元的素蓋碼，小姑娘嘟嘟囔囔的推銷：再配個菜吧，
到了後廚，表姐夫臥了兩個雞蛋在碗底，想了想又配了點葷菜，這才摞白米飯和素菜，裝好後明顯比別人高出一大截。表姐夫解釋了一下：這明顯是個幹體力活的，吃得多錢又少，出來打工不容易啊。表姐夫這一感歎我也鼻頭發酸，表姐夫也上有老下有小，但出門在外，
那個看起來窮困的年輕人，逃單了！他吃的很慢，看得出來努力克制著饑餓，因著這份“斯文”加上人多，服務員並沒有多注意。我那時候年輕，記得當時都驚愕了，滿腦子想著“他吃了我家免費的蛋，
然而更讓我震驚的是表姐夫，他看起來輕鬆自如，並沒有因為這件事而不快。他和我說，人生有許多如果，也有許多可能，所以善良不一定有善報，但關鍵在於你選擇成為什麼樣的人。我那時不懂，現在想來，這才是人生感悟吧！
日子一如既往的平靜。過了幾天，鄰街親朋的小吃店開張，請大家去捧場免費吃面。而出乎意料的是，我和表姐夫居然又碰到了那位年輕人，他也看到了我們，臉上閃過一絲慌亂後又強自鎮定了下來，我驚詫過後正要上去攔他，姐夫卻攔住了我微微搖頭，於是我們裝作互不認識各自吃完了這碗漫長的面。
吃完後，店家隨機派三五塊不等的紅包，姐夫接過後卻在裡面塞了200元，讓服務員又交給那位年輕人。面對我驚詫不解的眼光，表姐夫卻微微笑道：隨緣隨緣。而我無論如何都想不到，就是姐夫這份隨緣的豁達善良的天性，間接挽救了十幾個家庭。
因著春寒料峭，店裡員工和我們都歇在二樓，而因為天冷，在我們不知情的情況下，有兩個小姑娘燒炭取暖，最後大部分人因缺氧昏死過去。在淩晨時分，店面因未知原因失火，火勢起的很快，劈劈啪啪一路蔓延，正在危急關頭，有人踹開店門，一路闖進火場裡，大聲呼喊拍醒中毒較淺的人，最後統共從裡面拖了12個人出來！
其中，就包括我表姐和她三歲的孩子。那天我表姐夫因為回老家辦事並不在店裡，聽到消息他腳都軟了，而這個挽救了他的店和他後半生的英雄，就是那天逃單的年輕人。這個男人，因為老闆拖欠工資無法返鄉，一直在附近流浪，晚上會撿垃圾撿瓶子，正因為如此，他第一時間發現了火情，並用莫大的勇氣沖進火場，挽救了多人的性命。
表姐夫關停了店面，盤點了資產賠償了員工，而那個年輕人，表姐夫對他感恩戴德，他特意包了一萬八千八百八十八的紅包。而也在那天，我看見兩個真男人的手緊緊的握在一起，他們都流下了眼淚。我無法定義年輕人的善惡，人性從來都是複雜的，但正如姐夫所說，他在關鍵時候做出了屬於自己的選擇，而這種選擇不因利益，不因回報，只因善良！
讓服務員又交給那位年輕人。面對我驚詫不解的眼光，表姐夫卻微微笑道：隨緣隨緣。而我無論如何都想不到，就是姐夫這份隨緣的豁達善良的天性，間接挽救了十幾個家庭。因著春寒料峭，店裡員工和我們都歇在二樓，而因為天冷，在我們不知情的情況下，有兩個小姑娘燒炭取暖，最後大部分人因缺氧昏死過去。在淩晨時分，店面因未知原因失火，火勢起的很快，劈劈啪啪一路蔓延，正在危急關頭，有人踹開店門，一路闖進火場裡，大聲呼喊拍醒中毒較淺的人，最後統共從裡面拖了12個人出來！
其中，就包括我表姐和她三歲的孩子。那天我表姐夫因為回老家辦事並不在店裡，聽到消息他腳都軟了，而這個挽救了他的店和他後半生的英雄，就是那天逃單的年輕人。這個男人，因為老闆拖欠工資無法返鄉，一直在附近流浪，晚上會撿垃圾撿瓶子，正因為如此，他第一時間發現了火情，並用莫大的勇氣沖進火場，挽救了多人的性命。
表姐夫關停了店面，盤點了資產賠償了員工，而那個年輕人，表姐夫對他感恩戴德，他特意包了一萬八千八百八十八的紅包。而也在那天，我看見兩個真男人的手緊緊的握在一起，他們都流下了眼淚。我無法定義年輕人的善惡，人性從來都是複雜的，但正如姐夫所說，他在關鍵時候做出了屬於自己的選擇，而這種選擇不因利益，不因回報，只因善良！