招遠市場監管局召開食品安全協管員培訓會提高綜合素質

大小新聞記者 王雪 通訊員 付曉平 劉有峰 呂桂祥 攝

為加強農村集體聚餐食品安全管理，提高農村餐飲衛生水準，有效預防群體性食物中毒及其他食源性疾病的發生，近日，

招遠市市場監管局在夢芝街道辦事處召開了食品安全協管員、資訊員培訓會，該局餐飲監管科、夢芝市場監管所、夢芝街道各村食品安全協管員、資訊員共25人參加了會議，會議由夢芝街道副主任劉曉鵬主持。

會上市場監管局工作人員對各村協管員、資訊員進行了培訓，傳達了《山東省農村集體聚餐食品安全指導規範》，並就農村集體聚餐相關知識以及如何對農村集體聚餐現場進行食品安全指導進行了講解。

副主任劉曉鵬就目前加強農村集體聚餐管理的必要性和目前存在的問題進行了強調，一是思想上高度重視。各村要高度重視食品安全工作，切實負起責任。二是明確責任，各村協管員、資訊員對待工作要熱心，加強學習，增強對各項法律法規的理解，積極認真開展工作，平時多瞭解各戶舉辦農村家宴情況。三是加強資訊溝通。一旦發現問題要及時上報夢芝市場監管所。

此次培訓，提高了各村協管員、資訊員的業務水準，為規範農村集體聚餐奠定了扎實的工作基礎，有效的推進了農村食品安全管理工作。

責編：王雪