吃香菜有很多好處,但你的吃法可能是錯的!
也許,你並不瞭解香菜。
它除了可以當配菜外,
這6大功效你絕對應該知道!
香菜"六大"功效
治傷風感冒
天氣轉涼最容易傷風感冒,流涕、打噴嚏難受極了。取30g香菜、15g飴糖,加上半碗米湯,
治療嘔吐
反胃噁心嘔吐時,只需取適量香菜搗碎取一勺汁,配上兩勺甘蔗汁,溫服,每日兩次便可緩解症狀。
驅除寒氣
香菜性溫,脾胃虛寒的吃點香菜,能暖身暖胃,緩解胃痛。日常煮粥時丟入些橘皮、生薑,出鍋時再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理氣、溫胃散寒,別提多好喝了!
治消化不良食欲不振
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質,
保護心血管
香菜中富含維生素C和鉀,能有效擴張血管、降低血脂、軟化血管等。日常吃些香菜還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管疾病。
提高免疫力
香菜富含的胡蘿蔔素,能保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜,防止細菌和病毒的感染,有效提高免疫力。
同時香菜根也是個寶,具有健脾胃的作用,小兒因脾胃功能導致的發燒反復,可喝香菜汁緩解。
香菜宜與什麼搭配?
香菜+羊肉
去腥,增強免疫力。
香菜+蝦
補脾益氣。
香菜+胡蘿蔔
開胃消食。
香菜+黃豆
健脾寬中、祛風解毒。
哪些人不能吃香菜?
患有胃腸疾病的人
香菜性溫,消食下氣,能促進腸道蠕動,加快食物消化,緩解便秘,
正在胃疼或腹瀉的人,不能吃香菜,吃了會加重病情。
患有重大疾病的人
香菜損脾,耗掉身體裡的氣,會引發或加重病情的進化;
身上有傷口者慎食,否則會讓傷口發炎,流膿潰爛,留下疤痕。
患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者
香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒停滯者不宜食用。