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去餐廳吃飯,你會用開水燙餐具嗎?答案意想不到

下館子吃飯的時候,我們都會先用熱水或者茶水清洗一遍餐具,哪怕是用塑膠膜包起來的所謂消毒餐具,都會拿來過水。

但是,只要你看了下面那些餐具的“消毒”地過程,相信你一定會看傻眼,這樣的餐具你敢用嗎?

飯店的消毒碗筷

1、餐具至少經過9雙手

徒手包裝沒有手套。所有工人都沒有戴手套、帽子、口罩和穿工作服,直接穿著自己的衣服,徒手包裝。

包裝間共9個工人都是徒手包裝。也就是說,一副餐具在送到餐桌前,已經過至少9人的徒手觸碰。

2、撿起筷子直接包裝

沾染灰塵也不管。經過消毒的不少筷子還是濕漉漉的,有時會沾有髒東西,工人會徒手挑出髒東西和破損的筷子,然後將筷子理齊,放在包裝機上包裝。

有時筷子掉在地上或是包裝機的邊沿上,工人就重新撿起來,

不經過任何消毒就直接包裝。

3、不用洗手就上工作臺

沒有衛生意識。不但工作前不用洗手,工作時離開了,重返操作臺也不用洗手。

比如有的工人出去了一趟,用掃把掃地了,手被割傷流血了,碰到地上的髒東西,用手擦汗了或是紮頭髮了。都沒有人會要求或督促他們去洗手,

工人都是繼續用髒手工作。

4、殘渣同過傳送帶

傳送帶衛生同樣堪憂。食物殘渣和碗筷一起經過高溫消毒後,被送到傳送帶上,如被水泡得發白的西瓜皮,濕漉漉的大塊牛肉,咬了只剩一半的玉米,白花花的半隻雞爪等,

其中排骨、蟶子殼、辣椒等是最常見的殘渣。

運著食物殘渣的傳送帶,也無需定時清洗,髒了就用抹布一抹就好了。

5、碗筷直接擺地上

下班不收拾引蚊蠅,一些消毒後擺放在籃子裡的餐具,直接放在地上,上面還停著蒼蠅。

6、消毒後仍有汙跡

二次污染。包裝時,工人們會挑出明顯沒被清洗乾淨的餐具,丟到另外的籃子裡,下班時重新拿去清洗。比如,沾有辣椒或是大塊有色污漬的餐具。

7、消毒竟只有兩三秒

偷工減料省時間。一名老員工透露,因為杯子多,工人少,有的杯子沒有倒扣好,就送進消毒箱裡,所以有的水沒有烘乾。

消毒不到位主要是因為消毒的速度太快了,消毒的主機殼大概只有兩米長,整個消毒過程也就兩三秒,餐具送進去馬上就出來了,怎麼可能消毒乾淨。

看完了我只想說,以後在外面吃飯還是挑選正規飯店吧!在正規監管的餐館這些都有規定,吃著也稍微放心些,趕快提醒周圍的朋友!

7、消毒竟只有兩三秒

偷工減料省時間。一名老員工透露,因為杯子多,工人少,有的杯子沒有倒扣好,就送進消毒箱裡,所以有的水沒有烘乾。

消毒不到位主要是因為消毒的速度太快了,消毒的主機殼大概只有兩米長,整個消毒過程也就兩三秒,餐具送進去馬上就出來了,怎麼可能消毒乾淨。

看完了我只想說,以後在外面吃飯還是挑選正規飯店吧!在正規監管的餐館這些都有規定,吃著也稍微放心些,趕快提醒周圍的朋友!