這些食物我們經常吃，但是存在一定的隱患

健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。生活中哪些食物存在著健康隱患？

牛肉餡

吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。

芽菜

芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。

解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。

生雞肉

生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做雞肉時被交叉感染。

解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手，避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，要將用過的盤子拿回來，

四季豆

新鮮的四季豆一般都是生的，很多人都喜歡炒到八成熟就可以了，生四季豆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和血球凝集素，沒有炒熟的豆中的毒素沒有被高溫殺死，毒素會強烈刺激消化道出現胃腸炎等中毒症狀，

新鮮的黃花菜

其中含有很多的秋水仙堿，毒性很強，我們吃了之後會損害胃腸道，導致頭暈嘔吐，會有輕微的中毒症狀，如果要吃的話先用開水殺菌，再用清水泡一下，清洗乾淨在食用，這個大家一定要謹記啊

娃娃菜

用甲醛溶液浸泡的娃娃菜非常新鮮。在我國有毒化學品名單上，甲醛排在第二位，長期食用會誘發支氣管哮喘，小孩兒過量吸入會造成白血病。所以大家一定要少吃這種菜

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