十雜營養湯——兒童餐

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用料

蕃茄2個青菜（白菜、油菜、小白菜都行）1把新鮮香菇2個鮮蝦5只豌豆半碗裡脊肉末半碗土豆1個粉絲一把腐竹半碗雞蛋1個豆腐半斤生薑4片料酒2勺生抽2勺澱粉2勺水沒過食材

十雜營養湯－－兒童餐的做法

將每樣食材都清洗乾淨，切末、切丁，雞蛋打散。

鍋內倒油，放蝦仁，倒料酒，變色盛出。鍋內倒油，放肉末、生薑、料酒翻炒。

依次放入土豆、豌豆、番茄、豆腐、香菇，倒入生抽調味，然後加沒過食材的水，再放入腐竹、粉絲、蝦仁和青菜。青菜最後放，

煮開後再中火略煮5分鐘，勾芡，盛出，即可食用。