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用料
蕃茄2個青菜（白菜、油菜、小白菜都行）1把新鮮香菇2個鮮蝦5只豌豆半碗裡脊肉末半碗土豆1個粉絲一把腐竹半碗雞蛋1個豆腐半斤生薑4片料酒2勺生抽2勺澱粉2勺水沒過食材十雜營養湯－－兒童餐的做法
將每樣食材都清洗乾淨， 切末、切丁， 雞蛋打散。
鍋內倒油， 放蝦仁， 倒料酒， 變色盛出。 鍋內倒油， 放肉末、生薑、料酒翻炒。
依次放入土豆、豌豆、番茄、豆腐、香菇， 倒入生抽調味， 然後加沒過食材的水， 再放入腐竹、粉絲、蝦仁和青菜。 青菜最後放， 煮開後再中火略煮5分鐘， 勾芡， 盛出， 即可食用。